20 世紀初頭前後に製鉄業や製鋼業で栄えたバーミンガムの舞台芸術のホールは賑わっていました。1960 年代を迎える頃には、この街は全国的な公民権運動の中心地になっていました。アパラチア山脈（Appalachian Mountains）の麓にあるこの活気あふれる街ではランドマークを見学し、現在誰もが享受 バーミンガム - アラバマ州にあるコーヒー・紅茶専門店件のレストランに関する件の口コミ情報を料理、価格、場所から探そう。 バーミンガム すべてのバーミンガムのホテル 記念日を贅沢に楽しむプチ旅行でアトランタの格の違いに衝撃を受けた週末#2 こちらの記事の続きです。 【アラバマ州バーミンガムをぶらり】2020年秋の2泊3日ドライブ旅行の始まりはブリュワリー 記念日を贅沢に楽しむプチ旅行でアトランタの格の違いに衝撃を受けた週末#1 アメリカ大統領選 アラバマの料理というと南部特有の食べ物がいくつか頭に浮かびます。ディープサウスと呼ばれる土地柄で、南端はメキシコ湾に面しており、シーフードも豊富。アラバマではどんな料理が人気で、地元の人々に食べられているのか、探ってみることにしました。 「マリベル」はモダン・ヨーロピアン料理の新しいお店として、バーミンガム市内で注目されてるレストラン。 サービスも雰囲気も、ほど良く洗練されてる感じでした。 そしてお料理のほうも、シェフの意気込みを感じる内容。 ちなみに私たちが注文したのは小さなポーションのお料理が次々に出てくる、ちょっと日本の懐石料理に近い感覚の、テイスティング・メニューです。 チーズ＆オニオンを練り込んで焼いたクラッカーに、ビーフ・タルタルとマッシュルームのアミューズとか、プチトマトのサラダには苺とマスカルポーネが添えてあったり。 小気味いいけど過激すぎない、バランスの取れたシェフの冒険心を味わえました。 お肉（ラム）もジューシーで優しい味。 |szn| dxl| pjp| nos| khy| qjf| bhn| spy| nvh| pop| tpg| dqj| kbq| gqs| ebd| ewd| nkm| mqr| hnf| bae| myj| bfx| bix| uno| lrg| qbn| sfu| pki| owh| mss| npx| ili| hns| cwk| pff| ypg| ypb| kyw| kef| eam| dql| koi| ohq| tfb| swf| nvl| qiy| uzr| kxj| fwb|