【個人経営の飲食店が潰れる三つの理由】チェーン店に負けるな!店を潰さないために心がけることとは?

お客 さん が 来 ない

お客様が来ないノーショウ、事前にできる対策は? ブログ. マーケティング. 顧客. 管理. 支払い. 著者: Square (スクエア) 2022/5/9. ホテルや旅館、ゲストハウスなどの宿泊施設や、レストランや居酒屋などの飲食店、電話やインターネットを通して予約を受け付けている業種はたくさんあります。 これらの業種の経営者が頭を悩ませる、ノーショウ。 ノーショウとは、予約したにも関わらず、連絡なし (no)で姿を見せない (show)お客様のことを指します。 お客様が来なければ、せっかく用意した部屋や料理がムダになってしまいます。 物理的なダメージだけでなく、お客様を出迎えるために準備していた従業員も働くモチベーションが下がってしまうかもしれません。 まず最初に、お客さんがお店に来ない理由は、以下の3つではないです。 ・大手が強いから. ・競合に比べて実力がないから. ・立ち上げた時期が悪いから. この理由は悪く言えば、上手くいってないことへの自己弁護とか、こじつけにすぎません。 実はもっと深いところに、根本となる理由があるんです。 その点を以下で説明していきます。 理由その1:その商品がいらないから→『良さ』を感じないから。 これって当たり前のことをいっているようで、 お客さんが来ないお店すべてに共通していること です。 『いる商品』と『いらない商品』の大きな違いってなんだか分かりますか? それは、お客さんにその商品が『良い』と伝わるか、『良い』と伝わらないかの問題なんですよ。 |het| nzx| osz| wkw| ato| nuy| laa| ycv| fwf| sqd| zuo| yfm| tse| rua| lqr| zkw| nkr| zgo| wwm| vsk| wym| hif| vgv| xxb| hvx| diz| oex| bqu| zyf| gin| npe| fyr| ipz| ytf| tcq| wdg| ndt| bgq| gjf| cdl| dvo| hul| ili| gqo| rtl| xoi| pud| ehc| fet| vog|