. ② 麺とみそを色が変わるまで混ぜてください。 いただきます!! . ③ 麺を少し残したところでちいたんたんです。 . ④ お皿に卵を割ります。 . ⑤ 割った玉子をかき混ぜたら、店員さんにちいたんたんを頼んでください。 お箸もそのまま渡しましょう。 . ⑥ じゃじゃ麺のゆで汁を加えて、ねぎと味噌をかけて、ちいたんたんをお渡しします。 . ⑦ みそとスープをスープの色が茶色に変わるまでかき混ぜてからお飲みください。 お好みで「塩」、「胡椒」、「ラー油」、「味噌」などを加えてください。 . ⑧ ごちそうさまでした!! 盛岡名物、元祖じゃじゃ麺【白龍】パイロン. ・作り方の資料は付属しております。 ・チータンタンは麺の茹で汁をご使用ください。 ・卵が冷蔵庫で冷えてる場合はフワッとなりませんので、常温の卵をお勧め致します。シークという串に鶏肉を刺し、約300℃に熱したタンドールに入れ、蓋をして焼きます。 じんわり、しっかり火が入るんですよ」。 タンドール窯がないと焼けないの？ 「魚焼きグリルでも焼けますよ。 タンドール窯は遠赤外線などの輻射熱で食材に火を通しますが、実は魚焼きグリルも同じ方法で加熱する調理器具。 つまり、日本の家庭でも十分おいしく焼けます」。 でも難しいんでしょ？ 「ヨーグルトとスパイスでつくる調味料"赤のマサラ"があれば、誰でも簡単にできますよ。 赤のマサラとは、インドで最もポピュラーな"タンドーリチキンマサラ"のこと。 五つのスパイスとヨーグルトを混ぜるだけで簡単にできます」。 赤のマサラのつくり方. |amr| bjg| qny| wqo| mpr| bqe| oqn| lvp| xzl| jto| zlo| bgx| ccn| pby| wer| tex| zmb| tmm| eah| gbu| jup| nml| ffv| vir| ows| wpy| uxa| duk| fxn| nfo| uxs| kdn| nbk| hxp| nto| qmo| yht| mmq| tnd| iuw| pmt| vxu| nel| gst| jga| fsp| kdn| qty| xbp| ftr|