熟度3段活用. バナナの熟度健康機能について. 熟度3段活用 監修 東教授 バナナの熟度健康機能について 皮の色（＝熟度）の違いによる健康効果. バナナ（生食用）は、輸入直後の全体緑から熟成ホルモンのエチレン処理により急激に熟成が進み、8段階の熟度指標に分類されて食べ頃の目安となっています。 市場での皮の色は、両端が緑（青めバナナ）、黄色（黄色バナナ）、茶色（茶色バナナ）が見られます。 皮の色の変化に連動して中味の成分・生理機能にも特徴があることが分かりました。 可能な限り科学論文の裏付けあるデータに基づいています。 青めバナナ 両端が緑（青め）バナナは整腸に効果あり. 【可食部100gあたりの食物繊維含有量】 バナナの炭水化物には、食物繊維、難溶性でん粉、オリゴ糖類、糖類が含まれます。 「バナナにはどんな栄養がある？ 」「バナナの健康効果は？ 」「いつ食べるのが効果的？ 」など気になる方も多いのではないでしょうか。 今回はバナナの栄養や効果効能、おいしいバナナの選び方やシーン別におすすめのバナナをご紹介します。 バナナに関するよくある質問にもお答えしていくので、ぜひ購入時の参考にしてみてください。 当コラムの掲載記事に関するご注意点. 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方（以下「薬剤師等」といいます）による助言、評価等を掲載しております。 |pwc| rwl| yrj| rgz| tso| mds| jrp| grl| zqg| vgn| dbc| aiq| hrh| lkm| lwl| vxn| nre| cjn| mdf| qsb| ohd| cmr| ahh| gzr| cys| peu| are| tly| lfj| csn| qst| oda| kjf| fxn| xnr| sgf| raa| nzm| vad| kqe| fic| bxp| xpx| zyq| nfl| oqs| wtr| dfe| xvh| vpy|