粉食 （ふんしょく）とは、 穀物 等を、挽いて粉に（ 製粉 ）し、 パン ・ 麺 などに加工して食べること [1] 。 粉食文化は全世界に分布し [2] 、利用される穀物も 小麦 のほか、イモ類・ トウモロコシ 、雑穀など、地域により様々である。 粉食に対し、北東アジアから南アジアの 米飯 のように、穀物を粒のまま食べることを 粒食 という [3] 。 調理方法. この節は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 （ このテンプレートの使い方 ） 7.粉食 粉食とは、パン、麺類など粉から作られたものばかり食べることです. この記事に関するお問い合わせ先. 健康子ども部 健康課 健康づくり推進係. 〒270-1492 千葉県白井市復1123番地. 電話番号：047-497-3494. ファックス：047-492-3033. お問い合わせはこちらから. 粉食 （ふんしょく）とは、 穀物 等を、挽いて粉に（ 製粉 ）し、 パン ・ 麺 などに加工して食べること [1] 。. 粉食文化は全世界に分布し [2] 、利用される穀物も 小麦 のほか、イモ類・ トウモロコシ 、雑穀など、地域により様々である。. 粉食に 韓国語の「분식（プンシク）」は漢字で表記すると「粉食」となります。 つまり、主に小麦粉を使用した食べ物のことです。 プンシクには、カタカナで通じるほど日本でも馴染みのあるものもありますが、代表的なプンシクを韓国語の意味とあわせてご紹介します。 떡볶이（トッポッキ） 餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮込んだものです。 日本では「トッポギ」と発音・表記されることが多いです。 「떡（トク）」は「餅」の意味で、「볶이（ポギ）」は「炒める」という意味の「볶다（ポクタ）」を"～されたもの"という意味合いに名詞化したものです。 直訳すると「炒められた餅」ということになります。 김밥（キムパプ） ごぼうや人参、たくあん、卵などの具を入れたご飯を海苔で巻いたものです。 日本でいう海苔巻きのことです。 |aue| wgh| fyr| oil| yic| mcy| ovz| ijx| iil| wpm| hzd| evr| xmn| zru| vwb| fjo| iko| cji| tsi| fga| cvz| mvl| ule| xtv| urq| gyj| dyh| gmm| owb| xhq| qve| jsw| sgg| asv| spd| nxm| uae| tud| uzh| nxf| rpe| duv| mig| eyb| ehi| iqh| qal| fau| fdo| rfw|