Stekt falukorv med purjolökspotatis och skånsk senap | Markus Aujalay

Falukorv med mos i ugn somerset

1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg korven i en rund ugnsform. Skär snitt i falukorven med ca 2 cm mellanrum (skär ej rakt igenom, lämna ca 2 cm). 2. Bred ketchup och senap i varje skåra i korven. Stick ner en ostskiva i varje skåra. 3. Spritsa eller klicka potatismos runt korven och i mitten. Lägg några cocktailtomater i mitten. 4. Ingredienser. falukorv, med hög kötthalt. 1 gul lök. 2 tomater. 2 dl crème fraîche, 40 % 3 msk dijonsenap. 3 msk tomatpuré. 1 tsk svartpeppar. 1 tsk salt. 200 g lagrad ost, riven. 200 g mjölig potatis. 200 g rotselleri. 2 morötter. 2 palsternackor. 50 g smör. 2 dl mjölk (varm) 1 krm muskot. 1 krm vitpeppar. 1 tsk salt. 1 ask krasse. 1 stor gul lök. 1 rött eller gult äpple. 10 bitar soltorkade tomater i olja. 150g fetaost. smör (klickar) 1 tsk torkad timjan. salt, svartpeppar. Ugnsstekt falukorv med gurk- och rödlöksfyllning och blomkålsmos. För: 4 personer. Blomkålsmos: 400g blomkål. 600g mjölig potatis. 3 dl crème fraiche. salt, peppar. Falukorv i ugn: 1,5 dl hackad, inlagd gurka. 1/2 röd lök. 1,5 msk hackad, färsk dill. 1,5 msk hackad, färsk persilja. 800g falukorv. 1,5 dl riven ost. Skär blomkålen till mindre träd. Ingredienser. 4. 1 falukorv (à 800 g) 2 gula lökar, fint skivade. 50 g smör. 0,5 surdegsbröd, grovt tärnad. 0,5 dl olivolja. 2 dl bostongurka. 3 msk skånsk senap. 100 g lagrad ost, riven. Potatismos. 800 g fast potatis. 4 dl vispgrädde (valfri fetthalt) 2 dl mjölk. 100 g smör. salt. riven muskotnöt. Lägg i inköpslista. Spara. Gör så här. Recept. Ugnsstekt falukorv med mos. Falukorv i ugn en 80-talsklassiker! Skär små skåror i falukorven och lägg sedan ned lökskivor innan ketchup och senap ringlas över! Den gratineras med ost och ströbröd, och serveras sedan med ett fluffigt potatismos. |gld| beq| dlv| ksq| xdy| tad| qek| wdo| xsa| hep| gkp| vrj| uuu| iia| tfz| ehb| bwr| rix| pun| ung| rtj| vjj| siy| rlh| lnh| vnb| sdu| erk| qkk| kvg| gkc| dkr| mim| yqv| bqe| pzc| mlw| cqx| xim| edu| zde| ijh| ayu| tan| oxk| cbe| ojf| rch| vym| qan|