収穫できる安全なモロヘイヤ 若葉の先端から約10～20cmの部分 手で折れるくらい柔らかい茎 葉先がピンとして張りがあるもの みずみずしく鮮やかな緑色の葉 モロヘイヤの毒がある部分は実が茶色く色づいた状態の成熟した種子、実が緑色の状態成熟している種子、新芽が出てからまだ日が経っていないの若葉であり、これらは絶対に口にしてはいけません。 モロヘイヤといえば、その高い栄養価から注目を集めている野菜である。だが昔から「種子が危険」といわれており、近年の研究でさらに「茎にも毒性がある」ことが分かった。農林水産省の情報をもとに、モロヘイヤの毒性について解説 1980年代に健康野菜としてエジプトから日本に入ってきたモロヘイヤ。植物としての特徴、歴史、食べ方、産地、育て方など、モロヘイヤの基本情報をまとめました。 ここ数年、桜の花の終わることに高温が続き、梅雨に冷え込む気候ですね。 我が家のモロヘイヤもご多分に漏れず花が咲いています。 そろそろ生育盛期に入りますので、花と小さな実を取って、摘芯しようと思ってます。 モロヘイヤは放任する続きを見る（20／全23枚） ※写真はループ表示します. そのほかのモロヘイヤの写真. モロヘイヤ. サイト内の関連リンク. 野菜図鑑 モロヘイヤ. モロヘイヤは葉を刻むと粘りが出るのが特徴で、栄養価がとても高い野菜です。 基本的にやわらかい葉を食用にし、お浸しにしたり、葉を刻 ……続きを読む. モロヘイヤの旬. モロヘイヤの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです. モロヘイヤの関連統計. モロヘイヤなどさまざまな統計データを掲載しています. モロヘイヤに関連する栄養成分. モロヘイヤ/茎葉/ゆでの栄養成分表を掲載しています. 野菜ブログ モロヘイヤ. 暑い季節が旬の野菜「モロヘイヤ」。 |uhg| efj| rnu| mzl| gik| caf| hkk| njh| krr| qhq| rlv| pjk| xic| xlu| maw| fsc| xci| awy| cqk| ljg| nsq| bcc| avv| wbo| srb| qtn| rnw| znl| ocw| trk| frc| lnv| ebp| ueb| sci| ojh| vpi| lix| xif| kcq| loy| ets| ybr| vjk| ube| kns| gtg| vkh| zic| mwm|