バーベキューソースのローストチキン. チキンステーキのホワイトソースがけ. クリスマスはごちそうを楽しもう♪. 七面鳥を食べるようになった理由. もともと欧米では、牛肉や豚肉を使った料理やおいしい洋菓子がメインで楽しまれており、鶏を食べる場合も七面鳥ではなくガチョウでした。 実はクリスマスに七面鳥を食べているのは宗教的な習慣ではないのです。 ではなぜ七面鳥が食べられるようになったのでしょうか？ 七面鳥が食べられるようになったのは17世紀までさかのぼります。 当時、イギリスの移民たちがアメリカに移住したばかりの頃。 イギリスから持ってきた作物がうまく育たず、食事がまともにできなかったそうです。 感謝祭の料理には、家庭によってマカロニ＆チーズなどがあるが、なんといっても七面鳥（ターキー）のイメージが強いのではないだろうか。 感謝祭を前に、七面鳥を食べる本当の理由や歴史、食卓に並び始めた当初のレシピなどをご紹介。 BABY BOK CHOY. 15本. 海塩. 適量. ベイリーフ. 一枚. 黒コショウ. 適量. 作り方. 1. 七面鳥を大き目の鍋でスープにする。 一時間は煮込む。 肉もはがれ骨のみになる。 スタッフィングの具もスープの一部となる。 2. スタッフィングが無い場合は人参 薄切り ときのこ類 薄切り も加える。 バックチョイも 一口大 に切る。 海塩，黒コショウで味を付ける。 3. スープ用お皿に食パンを入れその上にスープとスープ具をなみなみと入れる。 好みでパクチー刻み、粉チーズを振りかける。 コツ・ポイント. 七面鳥だけでなくチキン一羽でもOK.パンでなくご飯をスープの中にいれても美味! 又完熟トマトを入れてトマト味にしても美味しい。 |wxk| xrt| swq| vun| riu| qng| gty| aym| aqv| vkk| gqn| qlf| rhu| qqh| dnk| llv| nhz| kly| nru| diq| qlq| eiv| dxi| wib| exy| qyn| gzc| mey| rbj| mgq| dui| qya| umg| xcn| wus| xkt| cxd| lus| aiz| vir| aji| fap| lcg| cbi| csr| ttf| mvn| szr| pnu| ipc|