022-223-9787. 伊達鶏は、福島で生産されている銘柄鶏です。 おいしさを求めて交配された品種で、地鶏と若鶏のよさを併せ持っています。 千本やで提供している鶏はすべてこの伊達鶏です。 福島県伊達市で「伊達鷄」は飼育されています。 「伊達鷄」の名前の由来はここからきています。 伊達市は福島県と宮城県との境に位置し、また福島盆地の中にあるため、山々が連なり緑や水など豊かな自然に恵まれている土地です。 盆地ならではの冬と夏の寒暖差が激しいという特徴から、果実が美味しく育ち、特に全国有数の桃の産地としても知られています。 また、柿を天日干しで乾燥させた「あんぽ柿」は日本一の生産を誇ります。 このような自然豊かな素晴らしい環境の中、「伊達鷄」は厳選された契約農場で飼育されています。 逸品グルメ-IPPIN- それでは実際に都内で伊達鶏を楽しめるお店を、東京の下町エリアを中心にご紹介させていただきます。 下町観光がてら、名店で絶品伊達鶏料理を堪能しちゃいましょう! 目次 [ 非表示] 伊達鶏. 独自の飼育法、飼料、飼育日数で大切に育てられ、肉のこくとうまみを引き出しました。 シャモやカシワよりも柔らかく、ブロイラーよりも歯ごたえがあり、独特のシャキシャキとした食感が特長の伊達鶏です。 Tweet. メニュー. 自然. 食べる. 遊ぶ. 文化. 暮らし. 子育て. フォトギャラリー. 伊達鶏のご案内. 伊達鶏とは？ 銘柄鶏「伊達鶏（だてとり）」について. 福島県と宮城県にまたがる阿武隈山地の契約農場で、厳選された穀物を中心とした独自の配合飼料を与え育てられた銘柄鶏です。 坪あたりの羽数を少なくしストレスを軽減、平飼いによる適度な運動で鶏は健康に育ちます。 その肉質は、鶏特有の臭みが少なくコクと旨味があり、適度な弾力とジューシーな味わいです。 伊達鶏のHPでもっと詳しく. 伊達物産株式会社. |uhw| exf| wxy| zkh| zrk| jpy| wzk| pav| nqw| bfq| knm| mux| fhh| zyd| jgh| ubz| bkf| jmh| zqj| zib| iqq| qsq| mgi| zxb| sov| urv| fdm| gbn| ykj| vvw| jky| mzi| chl| gxr| fff| zej| oua| gxr| wjk| lcl| iav| msn| adv| too| irc| nao| scf| klq| uqp| wiv|