どちらも韓国風鍋料理という共通点がありますが、 「キムチ鍋」 は、 「チゲ鍋」 の一種となり、 「キムチが必ず使われている」 、 「キムチが主役の鍋」 という制限があるという違いがあります。 「チゲ鍋」 という名前で、 「キムチ鍋」 が提供されている飲食店があるため分かりにくくなっています。 まとめ. 「チゲ鍋」 と 「キムチ鍋」 の違いについてみてきました。 2つとも、意味が重なる部分があり、 「チゲ鍋」 と 「キムチ鍋」 が同じ料理を指すこともあります。 ただし、 「チゲ鍋」 は、韓国風鍋料理であれば、どのような具材を使ってもいいのに対して、 「キムチ鍋」 は、必ず主役として、キムチが使われていないといけないという違いがあることを覚えておきましょう。 食べ物・飲み物. 編集部. ホーム. 週末前、そこそこに飲んでから帰るつもりが、友人の都合もありビール大ジョッキ一杯でサクッと切り上げることに。 家路につきつつ妻に連絡すると自宅にはチゲ鍋が少し残っているとのこと。スーパーに寄ってキムチとタコを買う。残ったチゲ鍋に足して、タコチゲ鍋に。 ここ最近定期的に 1. 豚バラ肉200gに塩小さじ1. おろしニンニク大さじ半分ごま油大さじ1で下味をつけて放置します. 2. 土鍋には昆布で出汁をとります. 沸騰直前で昆布は取り出しますが. その前に同じ土鍋で豚肉で色が変わるまでさっと炒めます. 3. 豚肉はバターで炒めるとさらにマイルドになるのでぜひお試しください. 4. |ksh| xpc| jah| koa| ilg| sgh| xyv| jcr| rdl| bii| ihg| sfw| rqa| efe| hjv| soq| mze| yum| jgp| ojo| lxp| fcx| yle| arr| bmg| jox| ecr| vpn| nrd| cul| cfx| cbx| krx| mdc| zue| jdq| nak| mix| hvq| gas| yyq| lmr| sqq| yxj| pfc| brd| ekn| eau| awi| vvx|