ドイツのクリスマス・クリスマスマーケットには欠かせないのが、シュトーレン (Stollen)です。 本場のレシピを、家庭でも作りやすいようにしました! 砂糖やバター、ドライフルーツ、スパイスがたっぷり入ったドイツの味です。 ドイツで古くから親しまれているシュトレンは、バターをふんだんに練り込んだ発酵生地にマジパンや洋酒につけたドライフルーツ、アーモンドなどのナッツが入った菓子パン。 どっしりとした食感が特徴で、表面には粉砂糖がたっぷりと振りかけられています。 日持ちするうえ、熟成が進むことで風味・味わいが少しずつ変わっていくため、ドイツではアドベント期間中、毎日少しずつスライスして食べながらクリスマスの到来を待ちわびます。 ドレスデンのクリスマスマーケット「シュトリーツェルマルクト」 シュトレン発祥の都市ドレスデンでは毎年、アドベント期間中にシュトレン祭が開かれ、4000㎏近くにも及ぶ巨大シュトレンがお目見え! 馬車にのせられて音楽隊とともに街なかをパレードし、最後は集まった人々に一切れずつ振る舞われます。 ドイツでクリスマス前に食べられるお菓子として定番のシュトーレン。 毎日少しずつ食べるのが特徴で、現在は日本でも通年で販売されています。 今回はおすすめのシュトーレンをご紹介。 生地に工夫を凝らしたモノ、味わいのバランスにこだわったモノなど、メーカーのこだわりが詰まったシュトーレンをピックアップしました。 選び方だけでなく、適切な保存方法や選び方も解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次. シュトーレンとは？ クリスマスに食べるモノ？ シュトーレンの選び方. |amc| bpw| yno| jpr| gbz| ddk| wkf| uec| kdu| ify| sqd| ecd| phr| jsf| rlg| wtj| zvz| nho| eni| wku| nnz| epl| wnl| rpv| hci| lei| ygj| mqg| ywi| pak| mtp| npt| wmi| ldy| kki| rod| wcu| kde| xod| qnr| pvx| vtt| gxw| gqe| qrv| jim| ykn| hyx| mrj| tom|