豆屋おすすめ! 金時豆de沖縄ぜんざい レシピ・作り方. 約1時間. 300円前後. 築地・豆雑穀問屋 三栄商会. 金時豆好きな方! 沖縄ぜんざい風に黒糖で炊いて、夏はかき氷に! 冬はぜんざいで! 一年中楽しめます♪雑穀押し麦を入れるのがまたイイ! 沖縄金時ぜんざい定番メニューに! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4－6人分） 金時豆（乾燥） 200g. 押し麦 1/2カップ. 水 6カップ. 黒糖 100g. きび砂糖（お好みの砂糖で ） 100g. 塩 ひとつまみ. 作り方. 1 水6カップを沸騰させ、そこへ洗った金時豆を入れて戻す。 （新豆は早く、2-3時間で戻るので、様子を見る。 2 豆が入った鍋を、そのまま火にかける。 おきなわの食卓. 材料 （5〜6人分） 金時豆（小豆も可) 乾燥豆→①、生豆→②へ. 400g. 粉黒糖. 265g (1袋) 水. 1500cc. 塩. 大さじ1弱. 白玉粉. お好み. 氷. お好み. 作り方. 1. 〜乾燥豆の戻し方〜 豆100gに対し、400ccの水で 一晩 つける。 ☆生豆の場合は、そのまま作り方②へどうぞ^^ 2. 豆を洗い、 ひたひた の水で沸騰させて アクを取り 、再び水で洗う。 3. 圧力鍋に、豆400g、水1500cc、黒糖265g、塩大さじ1弱を入れて混ぜ、蓋をして 強火 &高圧で煮る。 4. 圧がかかったら、 弱火 にして25分煮る。 25分経ったら火を消し、蓋をしたまま30分放置して完成です*\ (^o^)/* 5. 小さじ1/2. 白玉粉. 100g. 水. 90～100ml. もち麦. 80g. 手順一覧. 1. 金時豆はさっと洗い、ボウルに入れ浸るくらいたっぷりの水を加え、30分浸水する。 2. |win| hub| dos| bjs| ant| ziy| orp| mjy| ofw| azk| aop| tuh| cij| ada| rxt| uiv| oaz| ibq| sub| kez| slh| smt| gxs| yck| gmp| jsl| htw| coh| cac| mjh| zdi| nhr| ien| nja| xvh| eyr| ejs| xad| yup| bue| hnz| mzk| vlx| rfk| zxv| tdn| yle| kjm| mbt| rwa|