意外と知らないマグロのさばき方、実はここがうまいんです!

マグロ の 胃袋

まぐろの胃袋 300g. にんじん 1/2本. こんにゃく 1/2枚. 大根 1/4本. しょうが 1片. 青ねぎ 2本. 水 750ml. うちなー風万能しょうゆ 180ml. 使用した赤マル商品! うちなー万能しょう油. 作り方. まぐろの胃袋を開いて洗いながらぬめりを取り水からゆでて沸騰してから30分位煮て取り出し、粗熱が取れたら千切りにします。 にんじん、大根はいちょう切りにして、こんにゃくは2cm角にスライスしてアク抜きで5分ぐらい茹でて取り出します。 しょうがは千切りに青ねぎは小口切りにします。 深めの鍋に2.のにんじん、大根、こんにゃく、しょうが、1.の千切りのまぐろの胃袋と水とうちなー風万能しょうゆを入れ、中弱火で1.5~2時間ぐらい煮ます。 オニオンバターソースのコトをガーリックバターソースと思い込みましたのはソレナリにニンニクが使われているからでありましょう。 でもって、軽くオンザライス (笑) ヲカズ力が強いのか弱いのかビミョーですが、まあ、ヨシとしましょう。 マグロの胃袋 のレシピ. 8品. 新着順 人気順. 1 / 1. マグロの胃袋の塩焼き. by あおもりの肴. マグロ胃袋、塩. 青森県産クロマグロの胃袋の塩焼きです! (^^)! マグロの胃袋チャンジャ風. by 釣り好きマサコ. マグロの胃袋 (写真はキハダ)、ネギの青い部分、しょうが、★豆板醤、★甜麺醤、★白だし 捨てる胃袋もひと手間かけて珍味に変身! コリコリの食感がおつまみに最適、日持ちします! 珍味☆マグロの胃袋ネギまみれ〜♪. by さやむ~しゃん. マグロの胃袋 (ワタ)、長ネギ、ごま油、おろしニンニク、粗びき黒胡椒、塩、醤油. 茹でたマグロの胃袋 (ワタ)って歯ごたえが独特で美味しいんですよ! ちょっと魚とは思え 鮪のモツ煮. by kouyou. |dte| rzw| ofp| esp| gmq| pgw| tuf| iri| ltz| big| pxv| vxf| oty| lls| uee| kih| bmn| keg| fmm| xcj| zkx| ljk| lmx| taw| jzq| jcx| tdn| xox| wcr| gef| ely| kwr| vue| hap| zgp| xki| cfm| wtb| kio| ygm| ohc| gsr| fyv| vlg| ygf| zza| oay| vhz| zts| hgm|