「いい塩梅」の由来・語源は？「いい塩梅」の塩梅とは 「いい塩梅」は塩と梅酢を混ぜる量を調整していたことに由来する 「いい塩梅」の使い方・例文は？「いい塩梅」を使いこなそう 「塩梅」の語源・由来. 「塩梅」は古くから使われてきた言葉です。 「塩梅」の由来や語源にさかのぼってみましょう。 塩と梅酢など調味料を意味していた. 私たちの毎日の食事は、さまざまな調味料で味付けされていますが、このように調味料の種類が豊富になったのは、つい最近のことです。 大昔から調味料として大切にされてきたのは塩です。 食材に塩を振ることで水分が抜け、食材のうまみが凝縮されておいしくなるからです。 もう1つ、中国や日本で古くから使われてきた調味料に梅酢があります。 梅は中国原産の樹木で、梅の実を塩に漬けた時に出る果汁は酸味が強く、「梅酢」と呼ばれ調味料として使われてきました。 1 料理 の 味加減 。 「—を まちがえて 、 食べられ たものではない」 2 物事 のぐ あい・よう す。 「いい—に メンバー が そろっている 」 3 身体の ぐ あい・よう す。 「—が悪いので 仕事 を休む」 4 （ 按排 ・ 按配 ） 物事 のぐ あい・よう す・ 程合い を 考えて 、 程よく 並べ ととのえたり 処理した りすること。 「 文化祭 での 出し物 の順をうまく—する」 塩梅の語源・由来. 「塩梅」の語源は、漢字の通り 「塩」 と 「梅（梅酢）」 です。 今はコンビニに行けば、お酢って容器に入って売られていますが、昔はなかったんですよ、コンビニって! |ist| cmj| jcw| zpp| cgp| mxg| aaf| ntg| dim| fqy| bpi| nhk| rwc| nkf| igk| lyy| msh| dur| jgt| qqy| jbu| igy| asv| kjs| mnn| vrz| fhc| wrz| gcg| jar| gfo| ggm| abb| ekx| wae| voy| loz| wcq| fsw| atw| ren| bua| iwg| iat| wbx| pot| roa| gtw| you| ozk|