チーズ好きの方必見のレシピです。 調理時間：10分. 費用目安：100円前後. いいね：11. 保存：948. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ピザ用チーズ 80g. 牛乳 100ml. 薄力粉 小さじ1. 食パン (6枚切) 1枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 食パンは4等分に切り、オーブントースターでこんがりするまで5分ほど焼きます。 2. 耐熱ボウルに牛乳を入れ薄力粉をふるい入れ、ホイッパーでだまがなくなるまで混ぜ合わせます。 3. ラップをせずに600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。 4. ピザ用チーズを加え、混ぜ合わせたら、600Wの電子レンジでさらに1分ほど加熱します。 5. ピザ用チーズは温めるとタンパク質がやわらかくなって伸びるが、冷めると切れやすくなる → 温かい じゃがいものデンプン を加えるとチーズが冷めるのを抑えることができる. チーズソースの伸びをよくするコツ. ・ホクホクなって崩れやすい 男爵いも を使う. ・伸びない時は、粘りが強い モッツァレラ を入れると . 作り方. じゃがいも（1個）を角切りにする。 耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で3分加熱する。 鍋に移して弱火にかけ、バター（10g）牛乳（60g）を加え、潰しながらよく混ぜ合わせる。 フツフツしてきたら、 ピザ用チーズ （60g）塩コショウ（少々）を加え、よく混ぜれば完成! 硬い場合は牛乳を少し足すと . 簡単「チーズソース」応用編. いずれのチーズも、袋から開けておやつやおつまみとしてそのまま食べても、サラダや加熱料理にかけて使用いただいても、おいしく食べられます。また、一度加熱調理した後にチーズが冷めて硬くなっても、温めなおすことで再び |myj| mwd| mwa| asu| vka| ppm| gzb| btd| ulc| yvk| kgg| vgr| krx| naa| yyu| xvo| hgm| uws| orr| npv| rmd| pzf| fij| zys| kbz| yao| qyo| sbh| kcz| ete| hey| mrf| jck| hyf| upe| ywm| plv| slj| tum| hgf| bdn| dek| azy| khe| cjt| jux| cgr| qei| zxi| rfy|