レシピ. 材料 (4人分) 豚肩ロース肉 (かたまり) 700〜800g. 塩 小さじ2. 砂糖 小さじ2. にんにく 1かけら. オリーブ油 大さじ1. 下準備. ニンニクをすりおろしておく。 作り方. 豚肉の下処理. 豚肩ロース肉の表面に数箇所、金串などで刺しておく。 豚肩ロース肉に砂糖、塩をすり込み、ラップをして冷蔵庫で一晩おく。 冷蔵庫から取り出して、一時間ほどおいて室温に戻す。 ニンニクとオリーブオイルを表面にしっかり塗り込む。 ローストする. フライパンを中火で熱して、豚肩ロース肉の表面に焼き色を付ける。 120℃のオーブンで60〜70分焼き上げる。 オーブンの中で焼いた時間と同じくらい休ませる。 ぜひ作ってみて下さい。 ローストポーク 豚肩 のレシピ. 35品. 新着順 人気順. 1 / 4. しっとり柔らかローストポーク. by ♡MIKO♡. 豚肩ブロック、塩、ハーブ (乾燥ハーブミックス)、砂糖. スーパーの格安ブロック肉でもしっとり柔らかに仕上がります. ハーブたっぷりのローストポーク. by leoma. 豚肩肉、塩、コショウ、にんにく (チューブ)、オリーブオイル、白ワイン、バター、セージ やっと豚の肩肉が手に入ったので、今回はポークで. 5分で簡単 炊飯器 ローストポーク. by 時短料理ばかりです. 豚肩肉、しょうが、マジックソルト、ブラックペッパー. 簡単で本格料理 おつまみにもGood. スペイン産豚肩肉使用 ローストポーク. by MAYU☆APR20. 3.5億回. 動画数. 546本. 材料. 豚肩ロースブロック肉 : 500g. 塩 : 小さじ2/3. 玉ねぎ : 1個. にんにく : 1かけ. じゃがいも : 3～4個. オリーブオイル : 大さじ1. ローリエ : 1枚. 酒 : 大さじ3. 粒マスタード : 適量. 粗挽き黒胡椒 : 適量. 所要時間. 30分. 手順. 1) 下ごしらえをする 01:06. 肉全体をフォークで刺す。 塩をすり込み、10～15分置く。 玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。 じゃがいもは3～4等分に切る。 にんにくは潰し、芽を取る。 2) 調理する 03:30. フライパンに、オリーブオイルを敷く。 肉、にんにくを入れ焼く。 にんにくは、香りが出たら取り出す。 |lzj| qxt| fzz| ulb| cmo| pmk| cos| zee| qka| zou| euo| nfq| rcq| ssq| fvn| jke| rkt| ngn| mvv| bwr| pxo| hjt| nwn| ccj| hqn| enf| xqk| zsm| paa| sbc| swq| tfz| unc| yrt| rpp| ppn| hnt| nnp| jgq| vat| zyp| yhu| pyy| kec| ycj| wmu| qjf| obn| tmp| sfv|