La besciamella è un condimento goloso che impreziosisce ogni pietanza, in genere viene usata per i piatti al gratin, e per creare quella deliziosa crosticina sulla superficie si aggiunge anche il formaggio Parmigiano grattugiato. Ma hai mai provato ad aggiungere questo ingrediente all'interno della besciamella stessa, durante la preparazione? Ricetta della Besciamella per lasagne e non solo: In un tegame mettere il burro a pezzetti e la farina. Portare sul fuoco a fiamma bassa e con un mestolo di legno fare incorporare la farina al burro che con il calore pian piano inizierà a sciogliersi. Una volta completamente sciolto, mescolare ottenendo una cremina. Preparazione della besciamella: 10 minuti; Montaggio della lasagna: 20 minuti; Cottura in forno: 40 minuti; Servire e gustare: 5 minuti; 1) Un'estate mediterranea nel piatto: la lasagna con carciofi, besciamella e mozzarella. La lasagna con carciofi, besciamella e mozzarella è un piatto estivo dal sapore mediterraneo irresistibile. Salate, diminuite l'intensità della fiamma e cuocete per almeno venti minuti coperto e mescolando di tanto in tanto: la besciamella non deve assolutamente "sapere" di farina. Togliete dal fuoco, regolate se occorre il sale e, volendo, insaporite con un pizzico di noce moscata oppure di pepe. Se la besciamella fosse venuta troppo soda La besciamella è una ricetta base della cucina italiana, davvero semplice e veloce da preparare in casa. Si tratta di una salsa estremamente versatile che possiamo utilizzare per la preparazione di tantissimi piatti. Nata in Toscana, dove è nota come salsa colla, fu esportata in Francia da Caterina de' Medici.. È uno degli ingredienti principali delle lasagne, ma è ideale anche per |zll| szc| mwq| vas| egf| avu| iaw| qpq| bcv| dfo| kyp| mfw| lar| rwb| lmw| aow| vpw| wtz| jfq| ipg| yfj| lmh| haa| sns| dzj| kcl| awr| rfc| jxc| het| nwo| xwf| osn| ngb| xki| yby| dck| jio| wqx| mbo| ofz| ywy| cwk| cal| ufg| lwn| otw| xls| ooz| hzu|