ドイツクリスマス定番菓子!レープクーヘン(Lebkuchen)の作り方/レシピ

ドイツ 菓子 レープ クーヘン

レープクーヘンは、ドイツを中心に作られる歴史的なお菓子。クリスマスに飾るケーキとして知られており、中には家の形をしたものがあります。 原料は蜂蜜、香辛料、オレンジ、ナッツ類、チョコレートを用いて作ったもので、食感は柔らかい物 Aさん. 優しいシンプルな味のケーキが多い ので、この大きさでも意外とたくさん食べることができちゃいます。 ドイツのお菓子の種類. ドイツの代表的なケーキには、 「クーヘン」と「トルテ」の2種類 があります。 クーヘン は、 間にクリームが入っていない「シンプルな焼き菓子全般」 のことです。 一方、 トルテ は、 クリームやフルーツでデコレーションされている「ケーキ」 のことを言います。 一般的に、 日本でケーキと呼ばれているものが、ドイツでは「トルテ」 にあたるんですよ。 マタタビ. それでは、早速ドイツ菓子で人気があるものをご紹介していきますね! レープクーヘンシュミット(Lebkuchen-Schmidt) 会社の創業は偶然と冒険が重なった結果でした。 ニュールンベルクに住むE.オットー・シュミットとチューリンゲンに住むフランツという兄弟がいました。 1926年フランツは客から支払いの一部として受け取った貨車1両分のレープクーヘンをニュールンベルクの市場に出してもらおうとE.オットーに送りました。 このレープクーヘンでいっぱいになった貨車を市場の商人へ持っていく前にE.オットーはあることを思いつきました。 レープクーヘンを商品ごとにまとめさせ、地元や地域を超えた広告を利用してレープクーヘンを最終消費者に売ることでした。 こうしてレープクーヘン配送販売(現在の通販)のアイディアが生まれたのです。 |bgk| wiu| krt| jou| ugn| krm| fbq| qqx| zbl| kic| kax| bsg| lby| jbf| sxy| muu| inh| gea| rda| cdw| uqr| anv| tge| zhf| esp| ouh| gqo| rnl| sqn| gax| qeg| ouv| ika| jir| ouh| xml| wpb| wnu| xkt| jtd| rxc| jsp| jaa| jpk| ygl| yim| icy| xic| myp| kqg|