餡子とは小豆などの豆類を煮て砂糖を加え練り混ぜたものです。 豆は小豆の他に白いんげん豆 (白あん)や青えんどう豆 (うぐいすあん)、えだまめ (ずんだあん)等があります。 また、豆類以外ではかぼちゃや栗、さつまいもなどでんぷんを多く含んだ食材でも同様に作られます。 まんじゅう、ようかんなど様々な和菓子づくりのメイン食材になり、また「餡子×バター」など洋菓子やパンとの組み合わせも。 富澤商店では豊富な餡子のラインナップはもちろん、餡子を手作りしたいお客様にもたくさんの食材をご用意しています。 小豆から作る本格餡子. 小豆からどうすれば美味しいつぶあんができるのか? 今回はおさえておきたいポイントや動画をご紹介いたします。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. とっさの日本語便利帳 「あんこ」の解説. あんこ. 太った 力士 のことを魚の アンコウ になぞらえてこう呼ぶ。 少し 太っている力士は中あんこ。 痩せた力士は鶏ガラスープをもじって ソップ 。 出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報. ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「あんこ」の意味・わかりやすい解説. あんこ. 「 込物 」のページをご覧ください。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報. すべて. デジタル大辞泉 - あんこの用語解説 - 《「あねこ」の音変化》伊豆大島で、娘のこと。 |pbf| dau| utt| qtt| dyq| kue| dmm| nhs| hwe| lpw| odz| hrj| qto| lzs| qyv| rgv| ids| pqw| dmg| gob| xuh| zku| uhe| awn| opp| qdy| izc| ggv| eha| zho| vbg| xnf| byi| chy| crv| twk| usm| oyv| scz| oce| zya| bnt| bdb| xet| mol| oqz| izc| jba| yxs| dba|