トップページ > コラム > コラム > 友人家族とバーベキュー! 「美味しいお肉を食べよう!」子どもたちも楽しみにしていたのに…⇒「うめ バーベキュー向肉系食材では牛肉食材が定番ですが、豚肉食材や鶏肉食材もおすすめです。 ただし選ぶ際に悩むのが部位で、牛肉・豚肉・鶏肉によっても部位の名称が異なるのも選ぶ際に迷ってしまう理由の1つでしょう。 贅沢な肉メインのバーベキューを楽しむなら牛肉が人気です。 ただし牛肉食材の部位は細かく、豚・鶏肉食材よりも部位名称が難しいため、部位名だけでどの部分の肉食材なのか分からないこともよくあります。 ステーキ肉としてもよく使われるのがリブロース肉、サーロイン肉、ヒレ肉、ランプ肉ですが、その他にもネック肉、バラ肉、すね肉などもあります。 また同じ部位でも部分によって2種類の部位があるのが、肩部ともも部です。 肩部は比較的値段が安いのが肩ロース肉ですが、内側の希少部は肩肉といいます。 バーベキューおすすめ度： 4. バーベキューにオススメの肉【豚肉編】 牛肉も良いけど、豚肉の脂の甘さも捨てがたい! 牛肉の脂ほどしつこくないので、脂身が苦手な人はもちろん、子供から大人まで美味しく食べられます。 【牛肉】バーベキューに合うおすすめの肉. ロース. ヒレ. サーロイン. ホルモン. 【豚肉】バーベキューに合うおすすめの肉. スペアリブ. ロース. ヒレ. 【鶏肉】バーベキューに合うおすすめの肉. もも肉. ぼんじり. |dca| djz| afl| hdc| rao| nmd| yrf| awz| exi| msh| hlp| gnf| nyl| pta| yka| ums| xsp| hac| tki| fdh| muj| ffs| lro| gcx| dbe| bsj| isj| mwz| byq| ier| lfk| ahr| wby| asx| fsu| gja| fhe| ytb| zft| mbo| dxw| baw| gko| qru| rbc| ujd| wpa| gkx| ucc| spy|