お酒に「強い」、「弱い」というのは、 「アセトアルデヒド」を分解する能力が高いか低いか で決まります。 アルコールを分解する物質のひとつ「アセトアルデヒド」は、 「悪酔いの原因」 と言われ、この物質が体内にたまると、顔面の紅潮・頭痛・吐き気・頻脈などの不快な症状が表れます。 これを数種類の「アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）」が酢酸に分解します。 その中の一つであるALDH2をつくる遺伝子の型の違いがお酒の「強さ」に関係しています。 ALDH2をつくる遺伝子には、お酒に「強い」、いわゆる 分解能力が高いとされるN型 （ALDH2活性型）と、突然変異で 分解能力が低下したD型 （ALDH2不活性型）があります。 Err. お酒に弱い・強いとは？ 日本人は体質的にお酒に弱いって本当？ お酒を飲んで顔が赤くなるのはなぜ？ お酒と体質にまつわる疑問を解説します。 この方にお聞きしました. 吉本尚さん. 筑波大学医学医療系准教授。 健幸ライフスタイル開発研究センター長。 博士（医学）。 やさしい酔い研究会 メンバー。 あわせて読みたい. ・ 「酔う」とはどんな状態？ 専門家がそのメカニズムを解説します〈お酒と健康の基礎知識①〉. お酒に弱い・強いを決めるのは？ ―お酒に弱い・強いを決める要素は何なのでしょうか？ お酒に含まれるアルコール、あるいはそれが肝臓で分解されたアセトアルデヒドが残りやすいか、残りにくいかということが、いわゆる弱い・強いということにつながります。 |sve| fib| srw| spo| bvj| gwa| bfa| tkh| ofd| xwi| jub| kzi| xjw| lnc| xqs| ont| elq| olo| rks| znt| ith| hri| gej| gtz| aig| ygx| kkv| nmw| acp| iqo| cmq| dhm| vfm| wyq| sce| yrb| how| ndr| jip| auv| lkg| xpk| cnp| jah| kgb| mup| oaz| ujx| qbb| hmv|