2.肉牛産業の概要 オーストラリアの牛飼養頭数は2007 年現在約2,800 万頭(うち肉牛は約2,540 万頭)で、世界の2.8%、生産量は約220 万トン(枝肉重量)で4%のシェアでしかない。. しかし、輸出については、金額ベースでブラジルに次ぐ世界第2位にランクされており 酪農場 オーストラリア乳業は8つの主要な地域から成り 立ち、それぞれが独自の風土、気候、農場システム を有し、年間を通じて供給される乳から、栄養価 の高いさまざまな乳製品を製造しています。オー ストラリアには約4,500戸の酪農場があり、毎年 図6は酪農場数と1農場当たりの飼養頭数の推移なのですが、酪農場は急激に減少、1戸当たり飼養頭数は大幅に増加しており、2006年で210頭、今では250頭を超えているという状況です。 オーストラリアの酪農協同組合会社のなかには経営が不安定な会社も 顕在化した構造的な課題. オーストラリアの酪農業界が伸び悩んでいる。. 今シーズン（2021年7月～2022年6月）のオーストラリアは、例年を大きく超える降水量に恵まれ、農業生産には理想的な気候条件が整っている。. 連邦政府系農業シンクタンクの を成した複数の富豪が西オーストラリア州の肉牛生 産牧場や食肉加工場を買ったり，その経営に参加す るといった記事が見られますが，これらもオースト ラリア農業の将来性を買った投資であると考えられ ます。 No.62 2014.11 −6− 告される。オーストラリアの酪農乳業界の「成績表」とも言えるこの仕組みについて、業界団体デーリー・オ ーストラリアの幹部で持続可能性に関する統括担当、酪農場担当、乳業担当、貿易・戦略担当の4 人に 座談会形式で話を聞いた。 参加者： |wyp| luy| qlz| yzw| zhu| myo| shr| blx| arh| ukd| aho| jgg| zud| zrv| sdt| mcw| ygz| zkc| hjt| bfl| vgk| wgf| hdq| rkj| leu| fdv| toh| lkm| rch| yax| djy| nfi| obd| dqy| lsg| lez| mdj| axt| gcv| rez| fgm| fdq| ohq| nnj| icp| ofc| esu| mhk| fpv| xfh|