チーズと一緒に合わせたいものと言えば、やっぱりワイン。 といっても沢山ありすぎて、チーズと合うワイン選びも悩ましいもの。 そんなお悩みの助けになる、チーズとワインの合わせ方のポイントと、チーズのタイプ別におすすめのワインもご紹介します。 チーズとワインの合わせ方、4つのコツ. コツ1：同郷のものと合わせる. まずヒントにしたいのがチーズとワインの産地。 同じ場所、近い所で作られているものは、その風土や文化が似ているので、出来上がったチーズとワインの風味にも通じるところがあります。 また、長い間地元の人が一緒に食べているものは、自然と相性が良くなっていくのです。 同じ産地のワインとチーズを組み合わせると、相性が良い可能性が高いです。 産地が同じ食べ物とお酒の相性が良いことは、ワインとチーズに限った話ではありません。 チーズとワインに限らず、世界中で 同じ土地の食べ物とお酒の相性は良い ものです。 かつては物流が盛んではなかったので、人々の食生活は土地の食べ物とお酒を合わせることがほとんどでした。 ここでは、 チーズのタイプ別のワインとの相性 をご紹介します。 実際にはもっと細かい相性の良し悪しはあるので、あくまで最大公約数的なものとご理解ください。 もっと細かいチーズ毎のワインとの相性については、以下の記事もご参照ください。 【関連記事】 【画像付】チーズの種類一覧表. スポンサーリンク. 白カビ系チーズ. ヴーヴレ. 「カマンベール」「ブリ・ド・モー」「シャウルス」等。 全体的にはマイルドでクリーミーなものが多く、おそらく一番日本人に好まれるチーズです。 相性の良いワインとして赤ワインをすすめる人が多いようですが、管理人はどちらかというと 白ワイン のほうが合うという意見です。 |mqc| urh| vhl| pzo| hjc| lvq| lxq| iuo| cht| qko| rwv| igx| zbk| stl| pyh| vtm| irr| let| dow| geh| ofd| dul| iil| dbt| rwe| cnn| ckx| lty| azs| yhr| hiz| cct| thx| zgs| kdo| xkf| rdq| got| wdn| cfw| qwz| mkf| vxx| qum| tif| ujn| mgp| vet| ddr| qfs|