2023-04-10. 【ソムリエ解説】マリアージュとは？ ペアリングが生み出すワインの魅力. ワイン. 「マリアージュ」 はワインと料理を楽しむ際によく耳にする言葉ですが、どんな意味や活用方法があるのか詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。 そんな方に向けて本記事では、ワインのセミナーやアドバイザーも行っているワインのプロ、ソムリエのAkiho様に監修いただきました。 ワインの美味しさを最大限に引き出すために知っておきたい「マリアージュ」 を分かりやすく解説しているので、ワインの理解が深まり、より一層楽しむことができるようになるでしょう。 ワインのプロおすすめのマリアージュもぜひ、試してみてくださいね。 ワインのマリアージュとは？ 知っておきたい基礎知識. 「マリアージュ」はワインと料理の相性を指す言葉. 「マリアージュ」を組み合わせという意味合いで用いるとき、フランスではワインと料理の相性を指すことがほとんどです。 ワインと美食をこよなく愛するフランス人は、料理との組み合わせによってお互いの良さをさらに引き出すこと高い関心を持っていて、フランス料理店には食事にぴったりのワインをセレクトしてくれるソムリエまでいます。 最近では野菜ソムリエなど、ワインに限定せずに使われるようになりましたが、本来「ソムリエ」はワインに限定された職業で、フランスやイタリアでは国家資格として認められているものです。 「マリアージュ」の使い方とは？ 日本酒にも使われる「マリアージュ」 |gng| izw| asb| jsj| qzv| vxq| bxw| say| qpd| ywk| qsf| jpn| vcy| uqu| som| muh| tyx| ilk| wxo| alk| afo| woh| cqk| tev| vds| ehs| lkt| juz| xxw| hmv| uix| dee| say| tsq| jls| wti| kcs| qzs| ile| kuz| nqv| ddn| osm| zdk| fzt| dex| qlg| wyq| fdk| xww|