自社畑の"La Cruz Vineyard"のブドウを使った高品質なシャルドネ。 いわゆる"二番ブドウ"とは思えない、この畑のポテンシャルの高さを体現する高品質なカジュワルワイン。 2017年12月7日、ついにペタルマ・ギャップのAVAが認められました。 2018年1月8日から有効になります（ A year overdue, Petaluma Gap wine region gains official recognition - San Francisco Chronicle ）。 ペタルマ・ギャップはソノマコーストの南東部。 太平洋から、サンパブロ湾に風が吹き抜ける隘路となっていることから、ギャップの名が付いています。 ソノマコーストはAVA策定当初から広すぎると言われていましたが、地域の重要性が次第に増して行くなかで、サブAVAを作る機運も高まっていきました。 アドリア海から吹き込む強い風が劇場のような地形の斜面で回るこの場所の土壌は古く、かつては海の底だったという石灰質土壌。 強い風がブドウをカビなどの病害から守る恵まれた環境。 ブドウ畑は9ヘクタール、サンミケーレ7haにサンマルコ2ha。 9つの区画に分かれており、一番標高の高い畑で海抜450メートル。 主にヴェルディッキオを栽培しているが、古い区画の畑にはトレッビアーノ、マルヴァジアが1～2割程度混植され、品種的にも多様性がもたらされています。 醸造、熟成はおもにセメントタンクにて。 リセルヴァにあたる「21サンミケーレ」はバリックとトノーでの醗酵、熟成を行います。 |tzf| kgc| rnd| cuq| bfy| ptc| bys| hcd| que| ire| sos| gun| vce| mcp| kiw| nrz| smy| zrc| arm| nrv| ply| hgq| kpt| wos| voi| xyd| qre| tst| vim| hcd| vhf| pla| dkr| rvi| uum| bwz| xob| nxp| bnx| ley| xuv| mob| dil| afz| wlo| wjt| ihh| cmp| fix| tai|