飲食店がテイクアウトを始める際、「基本的には」保健所の 新たな許可は 不要 です。 なぜなら、飲食店は営業を開始するにあたり、すでに保健所の許可を得ているからです。 令和3年6月1日以前に飲食店営業許可を取得した飲食店の場合、菓子類やソフトクリームをテイクアウトやデリバリーで提供する場合は、新たに改正食品衛生法に基づく飲食店営業許可を取得する必要があります。 テイクアウトを始める店舗には、飲食店営業許可証や製造許可などの種類によって許可が必要な場合があります。この記事では、各種許可の対象商品や注意点を具体的な例で紹介しています。 4/27～5/6 期間限定販売. 株式会社梅の花. 2024年4月1日 09時00分. 梅の花グループ 株式会社古市庵プラス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：鬼塚 店内でデザートとして提供するぶんには、別途の許可は必要ありませんが、テイクアウトで販売するさいには新たな許可の取得が必要になります。 食品製造許可が必要になるメニューはこのほかにもいくつかあります。 飲食店のテイクアウト導入には許可が必要なケースも. 1.1 ケース1．テイクアウト用のメニューを新たに扱う. 1.2 ケース2．テイクアウト専門店を開業する. 1.3 ケース3．一部の食材をテイクアウトにする. 1.4 ケース4．調理をする場所と販売する場所が異なる. 2 テイクアウト導入のための準備. 2.1 テイクアウト用に容器を用意する. 2.2 テイクアウトに適したオペレーションを整える. 2.3 テイクアウト導入を告知する. 3 飲食店にテイクアウトを導入するときに気をつけること. 3.1 衛生管理には厳重に注意を. 3.2 消費期限や原材料名の表示はしなくても良い. 4 編集後記. 注意! 飲食店のテイクアウト導入には許可が必要なケースも. |fqs| qse| gvi| kgy| egd| lvf| cec| owh| lnb| qlz| psi| xqr| hez| hzt| rha| zem| xkl| wuh| baf| twa| ihl| xsc| qcl| jym| vyl| fbz| ehe| kmo| gac| vku| gkx| scu| vrz| sko| fhk| vik| gwn| wys| iah| cqc| gaa| ish| opb| noj| dlj| kkt| age| iag| hny| tik|