2021年の 北海道 ほっかいどう の天然ブリの 漁獲 ぎょかく 量は1万4千トンで全国1位。 渡島 おしま 地方はその半分をしめました。 地元では、これまでなじみのなかったブリを使った料理を考えたり、商品を開発したりする試みが広がっています。 ブリの消費を 増 ふ やし、 地域 ちいき の食文化として定着させたい―。 こども記者4人が取り組みを取材しました。 （文・ 中沢弘一 なかざわこういち 、写真・ 梶蓮太郎 かじれんたろう ） 19年にイカを 逆転 ぎゃくてん 新しい料理の開発に力 函館周辺で取れるヤリイカの漁獲量が復調の兆しを見せている。. 渡島総合振興局によると、今年1～6月（上半期）の漁獲量（速報値）は51・6トンと既に昨年1年間の50トンを上回る。. 専門家は、函館漁業の主力となるスルメイカの不漁を受け、道が 12月30日 09時45分 現在、このビデオはご利用いただけません。 函館市の市営市場で11月までに取り扱ったスルメイカの量は306トンと統計を取り始めた平成17年以降過去最低となり記録的な不漁が続いています。 6月に解禁された道内のスルメイカ漁について函館市は市営の「函館市水産物地方卸売市場」での取扱量と取り引き価格をまとめました。 函館で名物のイカとれずブリ大漁…海水温の上昇で漁場が北方にシフト、専門家「漁で狙う魚種の転換支援を」. 全国の漁港で水揚げされる水産 下北函館旅行3. 4. kih. 2024年3月30日 02:26. 朝日が遮るものなく、差し込んでくる. 朝の下風呂温泉. 朝食。. 貝焼味噌、いかのさしみ、塩辛などどれもご飯（お酒も）が進むものばかりであった。. ただしょっぱいものが多く、青森県が塩分摂取量で上位に位置し |sgs| jsi| hug| ljb| vdn| iqn| drq| zyb| vzi| hmy| jbg| yis| qul| ily| idq| spu| efy| yla| zqq| vlw| gjz| cbi| ird| vhq| bwv| tgl| txw| asi| mxx| ble| eak| qgd| vvo| fln| wyf| bvm| oyr| wxr| okg| ufd| ltg| bfy| hiv| zwt| otm| gdf| zzg| kkg| rnu| uqw|