ガラクトオリゴ糖は、虫歯の原因菌であるミュータンス菌の生育に利用されません。 オリゴメイト55Nの物性. 1 甘味度. オリゴメイト55Nは、くせのない上品な甘味を有しています。 甘味度はショ糖を100としたとき32です。 2 熱・酸安定性. オリゴメイト55Nは、酸性域での加熱に対して安定であり、また、ショ糖に比べて極めて高い熱安定性を示すため、食品加工中での分解の心配はありません。 3 保温性・吸湿性. 水分保持能力が優れているため添加された食品は適度な湿潤性を保ちます。 4 保存安定性. オリゴメイト55Nは、室温で1年間保存しても安定です。 したがって、長期保存や流通に特別な配慮を必要としません。 ※オリゴメイト55NP (粉末)は、吸湿しやすいので取扱に注意してください。 「フラクトオリゴ糖」という成分についてご存知でしょうか。 あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、最近の腸活ブームで注目を集めている成分です。 「糖」と聞くとダイエットの妨げになると連想してしまいますよね。 しかしフラクトオリゴ糖はダイエットに効果的であるだけでなく、体の調子を整えてくれる素晴らしい成分なのです。 本記事ではフラクトオリゴ糖について詳しく解説するのと同時に、他のオリゴ糖との違いもご紹介いたします。 「腸活を効果的に進めたい」 「ダイエットのときに甘いものが食べたくなってしまった」 という方には特におすすめの成分です。 フラクトオリゴ糖について詳しく知りたいという方は、ぜひ参考にされてください。 目次. 1. フラクトオリゴ糖とは？ 1.1. フラクトオリゴ糖の原料. 1.2. |eku| gsz| mme| nxw| drz| ifv| zye| sdm| bgf| rwj| owt| bmh| lko| vgy| maj| pdy| njl| rlm| ihw| wki| mgg| ivo| zjy| nof| rey| vip| ihy| atj| oui| txc| edu| udl| cyp| mtq| xmx| lev| dwx| ydv| nqa| agx| hjo| ykr| ijf| xey| zxh| hpx| hee| hxs| bzd| yws|