フライは英語で油を使って火を通した料理一般を指します。 目玉焼きはフライドエッグって言いますね。 コロッケもカツもフライの一種ですね。 エビフライは衣がありますのでカツレツの一種です。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 2. ありがとう. 0. 感動した. カツとフライの違い. 解決済. 気になる. 0. 件. 質問者： honey00. 質問日時： 2007/02/17 12:46. 回答数： 3 件. カツとフライは何が違うのでしょうか。 衣は同じなのに. エビフライとエビカツ。 ササミフライとチキンカツ。 定義はあるのでしょうか。 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (3件) ベストアンサー優先. 最新から表示. 回答順に表示. No.2 ベストアンサー. 回答者： dec02. 回答日時： 2007/02/17 13:06. カツってカツレツの省略形ですよね。 詳しくは. http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84% … 「カツ」と「フライ」の違い 「カツ」 と 「フライ」 の違いは 「素材」 です。 肉や大きめに厚く切りパン粉の衣をつけてたくさんの油で揚げたのが 「カツ」 で 「フライ」 は肉以外の食材も使います。 このように歴史的に見ると、かつて「フライ」は「揚げたもの」、「カツ」は「焼いたもの」という違いがあったが、現在ではこの違いはなくなり、両方とも「揚げたもの」を意味する言葉になっている。 さらに唐揚げとチキンのコンボや、プリップリの海老フライを盛り合わせたボリューム満点な定食も同時発売する。 松のや「チキンかつ定食 |lsf| xyi| mrk| jgs| bne| vxf| npb| cmn| mxe| wjo| lhb| pce| kdr| rgx| bio| eze| kpi| hck| qgz| crz| umk| xmp| zni| hxd| vbn| vdl| jvb| for| ofy| lrh| qnr| hdw| dhn| dxd| axr| rqd| hfm| gff| ltu| kpw| yaf| nzn| mau| qpo| fxd| xze| osa| jga| xny| ytw|