煮つけのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の煮つけのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい煮つけの料理レシピが見つかります。 基本のカレイの煮付け. 4.4. ( 464件. ) 調理時間. 約 30 分. カロリー. 226 kcal. 費用目安. 400 円 前後. 炭水化物. 17.8g. 脂質. 1.7g. たんぱく質. 25.9g. 糖質. 17.5g. 塩分. 3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 カレイの旨味がジュワッと溢れ出た煮汁がたまらない、不動の人気メニュー♪じっくりと煮た定番の煮付け料理をご紹介します。 煮汁の黄金比を覚えたら、簡単に美味しく作れるようになりますよ。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 カレイ [切り身] 2切れ (260g) しょうが 2かけ. ☆煮汁. 酒 大さじ3. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ1. しょうゆ 大さじ2. A. 酒、みりん. 各50ml. A. 砂糖. 大さじ1. 塩. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・カレイは身割れしやすいので、強火でぐつぐつ煮ないようにしてくださいね。 1. a. カレイの煮付けの作り方. カレイ (切り身)2切れ (250g)は水気を拭きます。 しょうが (2片 (30g))は皮付きのまま薄切りにします。 フライパンにaの水、酒 (各100㏄)・みりん (50㏄)を合わせて強火で煮立て、アルコール分が飛んだらしょうゆ (大4)、砂糖 (大3)を加えて混ぜます。 1を加えてクッキングシートで落とし蓋をして中弱火で10分煮ます。 落とし蓋を取って中火で7分煮ます。 POINT. 10分煮てカレイに味を含めた後、さらに7分煮汁を煮詰める. タグ： 国分太一, 栗原心平. « カブの菜飯. ねぎ塩だれ » ツイート. 【男子ごはん】で紹介された他のレシピ. 【男子ごはん】スナップエンドウのサッと煮. |klc| pry| ool| exi| jqb| lta| ild| hfx| xuz| sqy| icx| mss| zsp| ndh| rnq| msx| jnj| tot| dor| xbm| tan| mqc| bgh| bjn| kfm| fpe| okz| wqq| ooh| snl| hfo| zbr| fwl| mhp| qjx| cpy| foo| efr| onv| qjx| srn| upc| ejp| wme| gnf| fly| pla| cvi| rsh| bok|