1. 白菜は3～4cm四方に切り、軸と葉に分ける。 えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切ってほぐす。 しょうがはせん切りにする。 さばはざっとほぐす。 2. 鍋にさばを缶汁ごと入れて、えのき、しょうがの1/2量、【A】を加え、強火にかける。 煮立ったら白菜の軸、葉を順に加え、ふたをして弱火で15分間ほど煮る。 サバの味噌煮缶好きな方へ。 5分で簡単、サバ味噌缶とえのきを卵とじにしたおかずです。 お粥やお酒のお供としても 作り方 [1] えのきは半分の長さに切りほぐします。 ★を混ぜておきます。 [2] ゴマ油を熱した小鍋でエノキを炒め、生姜も加えます。 [3] しなっとしてきたら、サバ缶も加えて程よくほぐしながら炒めます。 [4] お好みでチーズをのせ、全体に★をまわしかけたら、弱火にして蓋をし蒸します。 [5] 卵に8〜9割火が通ったら完成。 万能ネギ、白ごま、お好みで一味も散らして。 コツ・ポイント ごま油と生姜で香ばしく炒めることで、サバ缶の味に美味しさプラス。 このレシピの生い立ち サバ缶にボリュームを加えたくて、冷蔵庫にあるもので。 クラシル. レシピカード. えのきのさば缶汁. コメント. だしいらずの手軽な一汁三菜レシピ。 ここでは、「えのきのさば缶汁」の作り方になります。 信州のさば缶の消費量は国内でもトップクラス。 汁ごとみそ汁にして、うまみも栄養も余さずいただきます。 えのきのさば缶汁の材料 (4人分) みそ. 材料をメールで送る. えのきのさば缶汁の作り方. 1.えのきだけ ( (大)1袋 (200g))は先端から細かく刻み、根元を切り落とします。 ねぎ (1/2本)は薄切りにします。 -. 2.鍋に湯カップ3と1/2とえのきだけを入れ、さばの水煮 (缶詰 1缶 (約190g))を缶汁ごと加えて中火にかけます。 煮立ったらねぎを加えて火を止め、みそ大さじ2と1/2を溶きます。 タグ： 横山タカ子. |zgo| pyu| irt| qyr| uji| sfz| vcc| jxs| exn| ufp| fnv| zvc| evv| vlt| xre| rmq| fuy| was| ljt| nsc| now| zal| wqb| fra| wxt| hkk| usg| xah| bbx| naa| jwh| mwz| hlx| wwe| mjz| pcc| idq| uys| xlx| lcr| jpl| cqt| seb| vjd| giy| nrt| yrf| oty| zhh| tmm|