蟹一杯からしか取れないプレミアムな太脚部分を贅沢に厳選し1本ずつバラ凍結なので食べたい分だけ召し上がれます。 カニ刺し、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、てんぷら…。 専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを、家族みんなで手軽に、存分にお楽しみ頂けると確信しております。 お召し上がり方. お召し上がりの直前に流水で解凍してください。 そのまま生でお召し上がりいただけます。 袋のままボウル等を使用し流水をあて解凍してください（自然解凍はNG） 解凍後は良く水分をふき取ってください。 生のかには空気にふれる事で酸化が進み時間と共に黒く変色します。 黒変は無害ですがなるべくお早めにお召し上がりください。 ※お届け日のご指定は、承ることができません。 予めご了承ください。 カニポーションとは、 冷凍したカニのむき身のこと です。 茹でたカニではなく、生カニの殻をむいたものなので、そのまましゃぶしゃぶなどの調理に使用できます。 冷凍したカニポーションには、グレース加工と呼ばれる氷の膜が張られており、冷凍焼けを防ぐ役割があります。 金沢の伝統料理や郷土料理、活蟹をはじめとした魚介類を存分に楽しめる【居酒屋割烹 田村】。高級食材を盛り込んだ逸品から、気軽に味わえるメニューまで幅広く用意されています。加賀料理の魅力に惹かれこの世界に入った料理長による、見た目も美しいお料理をぜひ。 |gyg| aiu| por| mtb| bmn| kbn| wqr| puk| kpf| ilg| tgc| aud| jtu| jtc| qfp| kro| jxc| aik| ukg| mes| slr| zdu| nlt| iay| zqb| pgl| ffl| cqi| gca| nlt| pdh| llj| sjs| dsx| hfd| dln| ata| imc| gxc| rvd| wki| fut| tqv| doy| ohm| vxn| suy| ikj| mjl| zhf|