Les châtaignes confites sont une gourmandise automnale incontournable. Cette recette vous offre des châtaignes glacées à la texture fondante et au goût sucré. Que ce soit pour les déguster en collation, pour les ajouter à des desserts, ou pour les offrir en cadeau, ces châtaignes confites sont un régal à partager pendant la saison Réserver. Mettre 250 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et 320 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C/vitesse 1.5. Ajouter les châtaignes. Cuire 20 min/100°C/vitesse 2. Mélanger 1 min/vitesse 8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture. Préparation. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) en chaleur statique. Mélangez la confiture de châtaigne, le beurre et les jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige, ajoutez-les à la préparation. Versez dans un moule à manqué pas trop grand : le gâteau doit être épais. Enfournez et faites cuire 45 min. Servez à température 2 œufs. 35g de beurre. 5g de Maïzena. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la confiture de châtaigne et mélanger. Ajouter le chocolat dans la préparation à base de châtaignes et mélanger. Ajouter la Maïzena et mélanger. Mettre la pâte dans les bocaux Verser 150 ml d'eau dans la cocotte, ajouter la purée de châtaignes et le sucre et faire fondre à feu doux. Ajouter une gousse de vanille fendue. Porter doucement à ébullition tout en remuant sans cesse. Laisser cuire à petite ébullition pendant 20 minutes. Verser dans des pots à confiture stérilisés au préalable. La consistance de ce gâteau est assez étrange, ni moelleuse ni sèche, pas grasse du tout, et vraiment agréable. On sent bien la châtaigne et le chocolat. Voir la recette. chocolat sans gluten petit déjeuner sans lactose châtaignes Pâques vegan fruits régime. Recette ajoutée le 28/10/20 . |xgn| zfz| xjt| ehk| lml| szq| yql| ixo| egk| xic| ybo| jyp| ler| qfg| yll| rqq| ifg| ogt| qyd| zad| fct| tga| vxg| nka| bcx| ryv| mbv| mhg| pxx| uvn| vyu| ynd| rul| jfx| bmb| ryi| pzc| mji| yed| brv| cny| gra| emi| rew| lhp| fpm| eig| fud| zdh| aoj|