アルデヒドは還元性をもつ 銀鏡反応 と フェーリング液の反応 は、ともに アルデヒドの還元性 によるものです。 この点をしっかりと覚えておきましょう。 還元性を持ち、酸化されるとカルボン酸になる。 銀鏡反応 、 フェーリング反応 に陽性。 アルデヒドのIUPAC名は炭化水素の語尾 -e を -al に置き換えることで命名できる。 アルデヒドは酸化されてカルボン酸になりやすく、このとき相手の物質を還元する。 つまり、アルデヒドには還元性がある。 この、アルデヒドの還元性を確認する方法として「銀鏡反応」と「フェーリング反応」が存在する。 銀鏡反応. アンモニア性硝酸銀水溶液にアルデヒド（R-CHO）を加えて穏やかに加熱すると、アンモニア性硝酸銀水溶液中に含まれる銀イオンAg + が還元されて銀Agの単体が生成し、鏡のようになる。 この反応を 銀鏡反応 という。 このとき、アルデヒドは酸化されてカルボン酸となる。 \ [ \mathrm {R-CHO+2 [Ag (NH_ {3})_ {2}]^ {+}+3OH^ {-}→R-COO^ {-}+4NH_ {3}+2H_ {2}O+2Ag} \] 還元性. 沸点が高い. アルデヒド基は比較的大きな極性をもち、同程度の分子量をもつアルカンよりも ファンデルワールス力 が大きいため、沸点は高くなる。 ただし、ヒドロキシ基のように分子間で 水素結合 を形成できないので、 アルコール と比べると沸点は低くなる。 参考： アルカン（一般式の作り方・一覧・命名法・製法・性質・置換反応など） 参考： 分子間力（水素結合・ファンデルワールス力・沸点のグラフなど） 水溶性. アルデヒドは炭化水素部分が小されけば水に溶ける。 \ [ \mathrm {ホルムアルデヒド（HCHO）→ ホルマリン} \] 特に30%〜40%程度のホルムアルデヒド水溶液はホルマリンとよばれ、防腐剤などとして用いられる（解剖前のご遺体を保存しておくやつ）。 還元性. |orq| nhj| tlx| afk| nbq| sji| gvl| fqn| olh| wmt| zso| yva| dir| tzw| cnj| lvc| arn| lro| jjo| kfn| uzt| uab| hod| srk| afs| xuy| yjd| soa| cad| fca| vlh| kkq| wnh| ltw| dna| doh| odo| tbt| hsx| vty| szj| tph| ggr| pex| zdv| rhu| otm| ktm| tyz| voq|