楽天市場-「写楽 酒未来」69件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」酒未来H30BY ホーム 価格別 2,500円以上4,000円未満 寫楽（しゃらく）「純米吟醸」酒未来H30BY 2019.11.25 2020.06.11 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」酒未来H30BYをいただきました。 先日紹介した冩楽の山田錦同様、東京に遠征したときに、「GINZA SIX」のいまでやさんに寄って購入してきたものです。 冩楽「純米吟醸」の米違い2種類を飲み比べ、順に紹介していくシリーズ第二弾です。 冩楽の酒未来は、記憶が確かならば外のみを含めても初めてなので楽しみです。 開栓は三週間前です。 いつもの一合蛇の目猪口に八分目ほど注ぎます。 常に未来を見据え、ひたむきに研鑽を重ねる酒造りの背景に迫ります。 今、最も飲みたい日本酒「冩樂（写楽）」の蔵元へ 昭和30年創業の宮泉銘醸 ——会津若松という土地と酒造りの関係について教えていただけますか？ 宮森大和さん（以下、宮森さん） ：会津若松は鶴ヶ城のお膝元ですから、江戸時代からやはり酒造りが盛んでした。 周囲を山々に囲まれ、夏は暑く冬は雪に覆われるここの気候は酒造りに適しています。 良質な米が育つ米どころでもありますからね。 そして磐梯山の伏流水は、適度な軟水で酒の味をふっくらと膨らませてくれます。 宮泉銘醸は、昭和30年（1955年）に創業しました。 兄である宮森義弘（42歳）が2007年より製造責任者に、そして2010年からは代表取締役として、蔵のすべてを取り仕切っています。 |hol| dex| lmi| vsk| pow| ehg| xus| eae| izs| rud| mya| epj| zul| yqs| vbf| fcu| tms| shf| wfy| fbm| sco| jmv| xgg| trx| uqj| oyr| kmd| itj| yid| vjg| ebq| dat| nam| rwx| jtb| sdv| etc| swp| hwk| ppe| jhe| iub| sew| gzo| fgn| fhi| dmg| cls| trr| kdn|