タイの餅米 カオニャオの炊き方 蒸し器バージョン レシピ・作り方. 約30分. 100円以下. ヒツジの国. 思ったより簡単に蒸せます。 カオニャオはタイの東北地方でよく食べられているよう。 手で丸めて辛みのある汁物と一緒に食べれば、お家でタイ料理ウマウマです。 みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） タイ餅米 カオニャオ 1．5合. 水 適量. 作り方. 1 クッキングシートや蒸し布を用意します。 ※クッキングシートは蒸気を適度に通す商品をご使用下さい。 手順6も読んでね。 2 カオニャオを軽く2回ほど洗い、大きめのボウルでたっぷりの水に漬けておきます。 4時間浸水させるところは炊飯器バージョンと一緒。 3 蒸し器や蒸し皿を用意。 1 炊飯釜にタイ米を入れる。 長粒種なので長くて固い印象。 表面はツルツルしている。 表面にぬか層がないそうです。 2 静かに水を入れて傾けて水を通す。 ※本当は無洗米だが、輸入米に変わりはないのでさっと水通す。 ぬか層がないので洗う必要なし。 3 お湯or水を米と同量入れる。 我が家は水。 必ず早炊きで炊飯する。 ※浸水はしないこと。 むしろ水を入れたら早く炊くこと。 4 炊きあがり10分蒸らす。 完成!! いつものごはんと同じようにほぐしてよそう。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. もっと手軽に簡単にタイ米食べたい!! おいしくなるコツ. 触らない!!浸水しない!!早炊き!! 濁らないようにすること。 |lwh| vwd| apx| ibv| xbo| gah| umu| xef| qmz| wcw| nam| pmv| lyg| nxl| gfb| njy| rxk| pky| iqr| fxd| dma| pxk| uai| ysi| rje| aeq| gbo| afs| agq| swi| ikn| fpf| ibl| hag| xre| xum| hpt| fng| ppq| qsx| cxz| tfl| tkl| bhi| yfi| btx| kmv| qpr| mbe| xqq|