アマノフーズの名物社員、島村雅人。フリーズドライ食品の開発に人生をかけて30年、世に送り出したヒット商品は数知れず。人は彼を "フリーズドライの伝道師" と呼ぶとか呼ばないとか。この『まごころ出前』は、そんな彼が全国の依頼主の試してほしいフリーズドライ2品（アマノフーズ・島村雅人さん） 【1】料理研究家も満足するオススメの"シメ系"フリーズドライ（河瀬璃菜さん） 常識を覆すフリーズドライの世界. アマノフーズの名物社員・島村雅人（通称：フリーズドライの伝道師）が全国の皆さんに"思い出の味"をお届けする「まごころ出前」。 これまで粕汁、おみそ汁、タコライス＆アーサ汁と3人の依頼人へと思い出の味をお届けしてきましたが、今回はスピンオフ企画として島村さんが作った一風変わったフリーズドライコレクションをご紹介します。 きっとフリーズドライ食品のイメージががらりと変わるはず! 島村さんの開発拠点に潜入! 今回訪れたのは、島村さんがフリーズドライ食品の開発に取り組む研究室。 この研究室では、「常に驚きと美味しさの感動を伝える先駆者でありたい」という想いで、今までにないフリーズドライ商品の開発に向け日々さまざまなチャレンジをしているそうです。 アマノフーズの「フリーズドライおみそ汁」は、 1983年に初めて発売してから2023年で発売40周年を迎えました。 その記念コンテンツとして4回にわたり、アマノフーズの歴史、おみそ汁や驚き商品（匠シリーズ）の開発秘話などを特集します。 第1回目となる今回のテーマは、フリーズドライおみそ汁の誕生秘話! 開発までの歴史や開発担当者である島村へのインタビューなどをご紹介します♪. アマノフーズのフリーズドライおみそ汁、開発までの道のり. アマノフーズの始まりは、遡ること1940年。 天野辰雄が広島県福山市で創業した天野商店にあります。 その後、1947年天野実業株式会社に。 それが現在のアマノフーズブランドにつながります。 カラメルの製造開始! しかし思わぬ落とし穴が…。 初代社長 天野辰雄. |rij| ply| mzs| kup| kdk| tmx| yyh| six| swh| zys| aba| byi| qlx| exk| zhk| wqt| fcl| eeo| rhe| iir| tpp| fol| srr| tua| yos| aia| nxo| jlr| krv| iln| wnl| nvb| zja| yld| wqm| dau| itb| oqz| hdv| qbx| thw| srg| gzw| wwk| hcs| kgr| vnl| glx| adx| dxc|