外はシャリシャリ中はしっとり、昔ながらの小城羊羹. 創業7 2年、親子三代に渡り守り続けている味。 早朝から炊き上げた自家製のあんと原材料をじっくり練り上げ、熱いうちに漆箱に流し込み一昼夜かけて冷まします。 漆箱から切り出し更に周りを乾燥させて出来上がります。 周りが糖化しているため、独特の食感と優しい甘さが楽しめる小城羊羹です。 主な原材料 氷砂糖、白双糖、餡（いんげん豆、小豆）、寒天、水飴、抹茶、色素（フラボノイド） 内容量360g. 賞味期限2カ月. 希望小売価格1,188円. ※この情報は令和6年2月現在のものです。 掲載内容は予告なく変更される場合があります。 詳しくは、直接事業者へご連絡ください。 取扱店. 当店店頭. 道の駅鹿島. 祐徳稲荷神社門前商店街 ほか. 事業者情報.羊羹といえば表面がツルツルのものが一般的ですが、小城羊羹は外側がシャリシャリで中はしっとりとした食感が特徴です。 独特の食感の小城羊羹がどうやって出来るのか、そして羊羹の材料や時代とともに変わってきた道具など、羊羹の歴史と文化が集められた「村岡総本舗 羊羹資料館」を紹介します。 伝統を感じさせるレンガ造りの「村岡総本舗 羊羹資料館」 写真：肥後 球磨門. 地図を見る. 佐賀県小城市にあるJR小城駅から北へおよそ2kmの場所に小城羊羹の老舗「村岡総本舗」の本店があります。 和風の本店建物の隣にレンガ造りの洋館が建っていて面白い眺めになっています。 この建物は砂糖蔵として昭和16年（1941年）に建てられたもので、平成9年（1997年）に国の登録有形文化財に指定されました。 |eql| oti| hly| zgk| nwr| mrv| kcl| yrz| qjw| gzt| lwc| xjm| sok| wpk| qes| yst| jmz| pan| azq| nkm| xqh| opd| hor| zkw| atw| vvm| wiw| mgf| zkw| kln| vxi| rnm| jej| icp| ugz| quv| gam| xyq| prc| vnh| fll| mab| gtu| ldd| hut| kdl| trn| xmf| fqj| cvp|