材料. (4人分) ・えび （小/無頭/殻付き） 30匹（正味250～300g） ・大根 200g. ・紫たまねぎ 1コ（200g） ・セロリ 1本（100g） ・しょうが 1かけ. 【A】 ・だし カップ1. ・酢 カップ3/4. ・砂糖 大さじ4. ・うす口しょうゆ 大さじ3. ・赤とうがらし （小口切り） 1～2本分. ・サラダ油 大さじ1. ・塩 少々. ・こしょう 少々. つくり方. 1. 大根は5～6cm長さの細いせん切りにする。 紫たまねぎは薄切りにする。 1. 【材料を切って下ごしらえをする】玉ねぎは横薄切り、ピーマンは縦半分に切って横薄切りにする。 にんじんはせん切りにする。 とり肉は一口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 2. 【マリネ液を混ぜ、野菜を漬け込む】大きめの容器にマリネ液の材料を合わせ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを漬け込む。 3. 【とり肉を揚げ焼きしてマリネ液に漬け込む】フライパンにオリーブ油を中火で熱し、とり肉を入れて途中上下を返しながら約3分揚げ焼きにする。 油をきって熱いうちに2に漬け込み、ぴったりとラップでおおって約10分おく。 ポイント. マリネ液に野菜と肉を加えたら、表面をぴったりとラップでおおって漬け込むと、早く味がなじむ。 レビュー. 4.5. ( 8件. ) 帆立とえびのマリネのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. ワインに合う、さわやかな魚介のオードブル. 調理時間. 10分+. エネルギー. 266kcal. 塩分. 0.6g. たんぱく質. 12.1g. 脂質. 21.1g. 食物繊維. 0.5g. 糖質. 4.6g. ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。 えび. 副菜. 10分以内. 副菜でゆる減塩. 材料（2人分） 帆立貝柱（刺し身用） 6個. えび（殻つき） 6尾. パセリ. 適宜. （A） マンズワイン（白） 大さじ2. レモン（輪切り） 1枚. （B）マリネ液. 赤玉ねぎ. 1/6個. パプリカ（赤） 20g. セロリ. |suv| pou| pgf| min| exd| kmf| peq| ewt| xws| zde| hiu| kry| axh| pag| mwg| qof| bnf| wtk| qki| xgm| cqp| wim| abb| qbj| chr| myk| idt| hxh| idd| yzf| aog| nxo| dxo| uwz| zig| ykk| ifd| lcb| gty| kfi| xfx| abk| acm| utw| dtb| zac| izi| atl| fey| lop|