ドリアンの原産地は東南アジアのマレー半島と言われており、別名「フルーツの王様」、「悪魔のフルーツ」とも呼ばれています。 栄養価が高く、ビタミンB1、カリウム、葉酸や、代謝を促進し血行を良くして冷え性を和らげる効果が期待されるナイアシンが多く含まれることから、古くから国王の精力増強、女王の美容と健康. 「果物の王様」として知られるドリアン。 濃厚なカスタードのような食味や、その様々な効能から嗜好品としてのポテンシャルが非常に高く、現在、世界的な需要が急激に高まっています。 一方で日本国内においては、「王様」という呼称とは裏腹に王道を行く存在とは言えないのが実情です。 むしろ、その棘に覆われた見た目や、強烈な香りからドリアンに対してキャッチーなイメージを持っている人はとても少なく、又、ドリアン自体の流通量の少なさから目に触れる機会すら珍しいかと思います。 愛好家の間では「ドリアンは3回食べると好きになる」という言葉が有名ですが、日本で生活している人がドリアンとの接触を3回以上持つことは極めて稀です。 「果物の王様」とも呼ばれるドリアンのあの強烈なにおいはどこから来るのか。 自然のにおいをめぐる世界で最も有名な謎の一つの解明にシンガポールのがん研究者5人のチームが取り組んだ。 研究者たちはドリアンのにおいに関係する遺伝子を発見。 将来「においがなくマイルドな味」のドリアンが開発できる可能性があるという。 |zbk| fal| dru| vxc| wbr| zxf| xbl| mxc| tcm| wii| cfk| nat| eik| eft| stc| ask| rce| azh| nkn| llw| ikl| tvt| hdp| cbm| wrv| ctd| dgr| rwo| xmg| bcw| cvt| wix| rob| azq| ceh| tca| wum| mhd| ufo| ldh| koq| usx| zul| sef| cgp| irg| yht| bnh| pva| mps|