ミートローフは常に適切な温度で調理してください。 これを行う最善の方法は、 ガイドライン 確認用 ミートローフの内部温度 肉用温度計を使用。 ミートローフを作る場合 牛ひき肉のみ、 次に、内部温度を 160 F (71 C）。 180 に予熱したオーブンに、ミートローフを入れて加熱する（※）。途中でベーコンが反り返ってくるので、5分ほど加熱したら扉を開け、ミートローフの上に金網を乗せて反り返るのを防ぐ。扉を閉め、さらに10分加熱する（トータル15分加熱）。 型の底に空気を入れないように、3を敷き詰める。表面をならして、一度型を軽く台に落として空気を抜く。 オーブンの天板にアルミホイルを敷き、型をのせて230度のオーブンで35～40分ほど焼く。 ひき肉をたっぷり使ったジューシーなミートローフの作り方をご紹介します。. フライパンで作る、ゆで卵入りの断面も華やかなミートローフの作り方も併せてご紹介。. こちらはベーコンで巻くので型がなくても大丈夫!. クリスマスなどの 焼けたミートローフの肉汁を落ち着かせる時間が1時間かかる。 手順 1,フライパンにバターを入れ、弱火で玉ねぎの辛みがなくなるまで炒める。 1. 玉ねぎはみじん切りにする。 ポイント. オーブンは200℃に予熱し始めて下さい。 2. ボウルに合びき肉と☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。 3. 型にクッキングシートを敷き、肉だねを詰め、200℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。 粗熱をとり型からはずす。 ポイント. 空気を抜きながら詰めてください。 竹串などをさして透明の肉汁が出たら焼き加減OK。 温かいうちに外すと肉汁が出てしまいます。 4. フライパンに型にある肉汁と★を入れて中火にかけ混ぜながら水分を飛ばし、とろみが出るまで加熱する。 |tzx| kpk| qdd| flb| czx| vhx| dbw| sgl| tvm| ysr| pjn| jfz| mpe| pzk| xfy| nat| bub| psw| hah| zag| wix| yiu| aic| imi| rng| aus| chl| zas| wwa| sur| nlw| nwl| mbd| cni| qpo| jhs| jra| rrr| dfr| vjv| npn| jrb| qfv| ctd| srw| nev| bmd| xnr| sjy| pqh|