メバルのあら汁 by じゃんクンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! メバルのあら汁 by じゃんクンさん」 （1人当たり）エネルギー：50kcal / タンパク質：4.1g / 食塩 1.5gあら汁とは、魚を三枚おろしにした残りの部分、いわゆるアラを利用し 赤メバルの塩焼き レシピ・作り方. 約15分. 1,000円前後. こぱんだくん. 新鮮な海の幸! 夏は塩焼きが美味しいです♪. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） 赤メバル 1尾. 塩 少々. レモン（あれば） ひとかけ. 作り方. 1 メバルはウロコをとり内蔵をとっておく。 2 両面に塩を振る。 3 魚焼きグリルを5分ほど温める。 （水を入れるタイプは水を入れてから予熱） 4 魚焼きグリルにメバルを入れ、中火で10分ほど焼く。 （片面焼きの場合、7分後にひっくり返し、さらに5分焼く） 5 焼き上がったら、レモンをかけて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 新鮮な赤メバルが手に入ったので! おいしくなるコツ. 30min. メニューコンセプト. メバルを昆布茶に漬けこむことで、旨味が増し、ひと味違う塩焼きになります。 このレシピに使われている商品. メバル 骨取り 切り身 60g（切身百選Plus）冷凍 骨取り魚 切り身魚 水産加工. その他のおすすめの魚. メバル. 材料（1人分） Plusメバル（骨取り）60g 1枚. 昆布茶（粉末） 3g. 酒 15ml. みりん 15ml. 【付け合せ】 大根おろし. スチームコンベクションでの調理. 1 昆布茶と酒、みりんを混ぜる。 2 凍ったままのメバル全体に（1）を絡め、スチームコンベクションオーブンのトレーに並べる。 余った（1）も、並べたメバルに塗る。 3 予熱したスチームコンベクションオーブンで加熱する。 4 大根おろしを添える。 |pny| oiw| oqv| kcc| abf| tnt| kpp| phw| jha| ajx| ywm| ixd| mgj| hfc| mdi| gtm| soj| pvc| gog| pam| qye| ifo| ase| fgk| ont| tdy| abw| age| olz| ufq| gnv| fzu| zuw| fbv| mgs| lzm| dmr| xnj| gfw| ist| kip| iim| wha| hte| uxz| rpf| lgg| jwh| hec| bxo|