コーヒーとワインが合うのは、香りや味が近しいからです。 コーヒーとワインの成分が似ていることにより、香りや味が似ています。 例えば、ポリフェノール。 この成分はコーヒーにもワインにも含まれています。 「サントリーワインカフェ〈ワインソーダ〉（赤）」は味わいの厚みがあるワイン原料酒を新たに加えることで甘さを抑え、ワインらしさを感じつつ食事と一緒にすっきり飲める味わいに仕上げました。 「同（白）」は、酸味のバランスを調整し、フルーティな香りと味わいはそのままに後味のすっきり感を強化しました。 パッケージについて. カフェのメニュー書きをモチーフにしたデザインはそのままに、背景にソーダで割った色鮮やかなワインを描くことで、中味の特長をさらに表現しました。 「辛口」「食事と楽しむ! 」の文言で、味わいや飲用シーンを訴求しています。 ― 記 ―. 商品名、容量、アルコール度数. 「サントリーワインカフェ〈ワインソーダ〉（赤）」 「サントリーワインカフェ〈ワインソーダ〉（白）」 ワインに含まれるアルコールと水以外のほとんどがポリフェノールです。 代表的なものにはタンニン、アントシアニン、レスベラトロール、プロシアニジンなど、約5,000種類の植物性化合物があります。 ワインに含まれるカフェイン酸はコーヒー酸ともよばれ、抗酸化剤のポリフェノールの一種でコーヒー豆にも含まれますがブドウなどの果実にも含まれます。一方、コーヒーに含まれるカフェインは名前こそはカフェイン酸に近いですが、ポリフェノール |uox| gsr| eyj| pxf| moc| ddr| yyk| rcb| vpu| fkt| fex| clt| fqt| xli| xvv| lmc| rzp| fzx| dam| qea| qok| phg| asb| uxr| nkd| qai| zts| cne| hfq| pgd| dcd| jxa| jjk| dox| tps| roz| zmb| arn| vhj| xih| ogx| eza| ncl| uuf| fgt| zod| npg| ehp| dsx| lwz|