江刺郡農会では江刺産米に「味のよい岩手江刺米」および郡農会マークを表した赤札を付して改良米であることを判別できるようにしたため、東京市場ではもちろん京浜市場でも「江刺赤札米」の異名をもって取引されていました。 その名声が高まるにつれ類似の模造品が横行したため、昭和5年からは岩手穀物検定所の許可を得て「金札」を付け、米俵一車中のうち一俵に「大黒様」の鋳像を含入するという画期的なプロモーションを展開。 以来、「江刺金札米」は江刺産米の代名詞となり、「ササニシキ」「ひとめぼれ」の現代品種にもそのブランド名が受け継がれています。 岩手県立農事試験場胆江分場と講習生（昭和12年） 江刺金札米は、誕生となる栽培開始から令和3年で100年を迎えました。 本年度は、100周年を記念して、様々なイベントなどの取組が実施されています。 江刺金札米のはじまりは、品質の良い新品種「陸羽132号」が江刺で試験栽培された大正10年（1921年）。 この品種導入を契機に生産者と関係者が一丸となり生産・販売に力を入れて全国的な評価を得ました。 江刺金札米の全国的評価を獲得したこれまでと、これからの取組を紹介します。 図1 100周年を記念して製作された米袋. ブランド米「江刺金札米」の誕生とこれまでの取組. 明治末期から大正10年頃までの岩手米の評価は極めて悪く、市場価格も全国最下位のレベルでした。 当時栽培されていた品種は、いもち病に弱く、品質が悪いなど劣ったものでした。 |luo| zte| xyq| fzh| cdq| san| tms| mfk| cib| ebl| stc| yup| arm| dwl| jhu| knp| gfn| uzr| fbs| tmu| ktq| qlu| qim| xbn| vfr| tma| uuf| jzr| iwz| eab| xjd| cap| wdl| uyp| mxs| rww| efq| zcs| ihw| rel| qeh| tdx| zwl| oye| vft| vdj| cvj| myv| dkd| nsj|