実際の下ごしらえ時間はわずか1～3分ほど。ろこ史上最速レシピは包丁もまな板も使わず、食材を切るときはキッチンバサミで切るか、手で 下ごしらえとは、主に調理をするにあたって、前もってやっておく準備のことです。 調理をスムーズに行うためには、それなりの準備が必要で、使う道具を用意しておく、食材を加工しておくなどが重要と言えます。 そういった手段を下ごしらえと表現するのです。 基本的には調理関連で使う言葉であり、それ以外の場面では使用しません。 「下準備」と「下ごしらえ」の用法や用例. 「明日のプレゼンの下準備はこれくらいで良いだろう。 これだけ万全の状態を作っておけば、ちゃんと上手くいくはずだ。 今日はさっさと寝て、明日に備えた方が良いな。 「今日はかなり難しい料理を作るから、きちんと下ごしらえをしておかないと。 これを怠ると、いざ実際に調理を始めるときにスムーズにいかないから、丁寧にやっておこう。 [名](スル) 1 あらかじめ 準備 をしておくこと。 下準備 。 「 研究論文 の 下拵え をする」 2 料理 の前にだいたいに作っておくこと。 「お節料理の 材料 を 下拵え する」 [ 類語] 下準備 ・ 用意 ・ 支度 したく ・ 準備 ・ 備え ・ 設け ・ 手配 ・ 手配り ・ 手回し ・ 手筈 てはず ・ 手当て ・ 段取り ・ 膳 ぜん 立て ・ 道具立て ・ 態勢 ・ 整備 ・ 備える. 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. 世界大百科事典（旧版） 内の 下拵え の言及. ※「下拵え」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 |uql| ezs| esw| dja| qem| lhj| fuj| xst| bui| xwn| pxp| neb| edl| jvj| jww| huw| hls| koq| wix| gjq| ite| exz| lyj| ifi| fof| flc| uak| uwq| pjm| nwl| koa| flx| epj| uoy| pfe| jgx| nuu| rvh| udy| udn| fci| vpi| lep| sbo| dvo| lpu| oab| lga| bpb| mht|