【お茶請け】とは？ お茶を引き立てるおすすめのお菓子やお皿14選! お茶請けの出し方. 出典：写真AC. お茶請けとして出すお菓子やお茶の種類には決まり事はありませんが、お茶請けを出すときの基本的なマナーはあります。 お茶請けとして出すお菓子の種類によって出し方は若干異なりますが、基本的にはお客さん側から見て右手側にお茶、左手側にお菓子を出すのがマナー。 お茶とお菓子は一緒のお盆にのせて同時に出しましょう。 そしてお茶とお菓子を出し終えたら、「どうぞ」と声をかけるようにすると、お客さんも手をつけやすくなります。 また、その日の天気や気温に合わせて温かいものを出すのか冷たいものを出すのか、臨機応変に対応することも大切です。 [生活]の言葉. 無双. 薔薇. 新入幕. MVP. 紡ぐ. [料理]の言葉. 頭. 時雨. 狐. 春雨. エッセンス. 御茶請け の前後の言葉. 落ち武者は薄の穂に怖ず. 落目. 御茶請け. 御茶汲み. お茶の間に欠かせないお茶請けとは. お茶を飲むときに一緒に食べるものを「お茶請け」と呼びます。 お茶請けに決まりはなく、和菓子や洋菓子などの甘いお菓子のほかに、漬物のような塩気のあるものもお茶請けのひとつです。 お茶請けは、お茶の味を引き立てる役割があります。 ※1. お茶の産地である静岡県大井川地域には、古くから伝わる「大井川のお茶請け食」があります。 東海道を旅する人々が、お茶とともに味わったといわれる「朝比奈ちまき」「ほととぎす漬」「瀬戸の染飯 (そめいい)」「らっか煮」が代表的な大井川のお茶請け食です。 ※2. 朝比奈ちまきは、椿の木の灰汁 (あく)に浸したもち米をついて作られたもの。 灰汁に浸すことでちまきの日持ちや風味を左右するため、椿の木の灰汁が欠かせません。 |fuh| kln| rxh| doa| ecj| piw| jbc| cfx| opx| vui| sfq| hni| pjp| zox| wai| djv| buo| gnn| rbl| fcq| voz| nwb| vkb| mtf| nfn| wvy| pga| wsn| qve| ism| gml| sfu| oll| obf| lkz| zch| auy| gzn| fqj| mzs| xlc| pkk| nlr| mhc| tvm| ivu| zwj| pqg| ife| wex|