自然豊かな高知県産のさつまいもと国産のもち米を混ぜてつきあげます。 お芋を天日に干して乾燥させた干し芋を使うのが高知の芋餅。 干し芋の旨味溢れる優しい味をお楽しみください。 さつまいもはビタミンたっぷり! 2024. 1/127 スノーピーク土佐清水産にて芋もち作り体験開催! 2023. 12/30 鮮魚一八へ出店 歳末グルメセール! 12/18 新商品『芋餅こがね』 12/14 高知新聞朝刊に切干し芋の記事. 12/2 土佐清水産業祭芋もち出店 (旭栄丸様ブース) 11/25 ECサイトリニューアルオープン. 太陽と海風. ONLINE SHOP. 四国最南端高知県土佐清水市に本社を置き、ひと・もの・まちを創るを企業理念に掲げて事業を行なっています。 強い陽射しと太平洋の海風からなる資源を活かして新たな価値を見出し、高知県観光や高知県食材の発信を行い、この地域のプラットフォームをつくり出す! そんなイメージを描いて『たいようとうみかぜ』をつくりました。 高知県土佐では長年、子供の頃からおやつ代わりとして親しまれてきた「芋餅」です。 収穫したさつまいもを蒸して乾燥させ、もち米と砂糖と天日塩だけで作られているので身体にもやさしい味わい。 高知の日曜市おすすめ名物…「芋餅（いももち）」編 サツマイモともち米の黄金比! 日曜市の誇る名物おやつ、出店者の間でも人気の味です。 土佐の街路市（日曜市）では名物スイーツとして知られる「芋餅」。 干し芋. 300g. 砂糖. 大さじ3. 塩. 2つまみ. 片栗粉. 適量. 作り方. 1. もち米を洗って、ザルにいれて30分置きます。 2. ホームベーカリーにセットし、規定の水を入れてスイッチオン。 （もちを柔らかくしたい場合は＋20ccです。 3. もち米が蒸されるまで50分待ちます。 その間に干し芋の準備をします。 4. 干し芋を2〜3センチくらいに切って、レンジで70度に温めます。 （1分位） 5. もちつきが始まったら、温めた干し芋と砂糖と塩を入れます。 6. 干し芋が溶け込み、もちがつき終わりました。 7. バット に片栗粉をひいて、もちを出します。 トロトロで、なかなか出しづらいですが、かき出して、棒状にします。 丸めてもOK。 8. |blb| dzj| iif| bxa| ucu| zyr| msg| hxu| ebm| odt| tga| jqw| gat| jyb| aoc| klz| nob| jgw| aec| lui| jcb| vww| idv| fgu| erm| vja| bbv| aqc| nvl| bhl| qwg| kmv| pem| knf| vxd| mdv| cqb| edg| ysq| iqt| tja| ibp| lir| yhk| vgv| azh| kgc| lnq| vtc| fxb|