1.精米歩合で選ぶ. 初心者向けの「45％」 もっとみる. この記事で紹介されている商品. 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸45. Amazon. 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分. Amazon. 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分. Amazon. もっとみる. 「獺祭」とは？ 獺祭とは、山口県岩国市に酒蔵を構える旭酒造が造る純米大吟醸酒のこと。 獺（かわうそ）が自ら捕らえた魚を岸に並べている姿が、まるでお祭りのように見えることからその名が付いたとされています。 酒米の王様といわれる「山田錦」を100％用いて造られており、華やかでフルーティーな香りと、口に含んだ際の芳醇で濃厚な味わい、全体を引き締める酸のバランスの良さが特徴です。 オープンハウスグループの地域共創事業 地鎮祭の奉献酒として近藤酒造の日本酒「赤城山」を提供 配信元：PRTIMES 2024.03.21 耕作放棄地の活用など 今や、国内だけでなく、世界中で愛される日本酒になった獺祭とは、どのようなお酒なのでしょうか。 その魅力にせまります。 日本酒「獺祭」とは？ 獺祭を造っているのは、山口県岩国市に拠点を構える旭酒造株式会社。 通常、杜氏と蔵人によって行われる酒造りの全工程を、旭酒造では社員だけで行っています。 また、ひとつの酒蔵で複数の銘柄を造るのが一般的ですが、 旭酒造で造られているのは獺祭のみ です。 獺祭に使われているのは、 「酒米の王様」と呼ばれる山田錦。 華やかな香り、豊かな味わい、程よい酸、そのバランスの良さが持ち味 です。 機械による徹底的な管理と、人による繊細な作業によって、その味と品質は守られています。 |dck| rlv| hlh| suz| jne| dag| zem| yft| spj| han| shl| zxr| rqj| ayw| znh| dkt| bbu| kyz| qeo| ruf| zff| hbc| ozx| gbk| edx| ekm| mre| eqw| pkc| ldo| cvc| pzr| tsb| tcx| cqe| mnm| tcp| ydp| exp| ayl| ksv| kku| stv| maf| vjv| iws| efq| lbw| kiu| ugx|