材料. 乾燥大豆. 130g〜150g. 作り方. 1. 大豆を 一晩 水に浸けておきます. 2. 耐熱皿 に クッキングシート を敷き、重ならないように並べます. 3. レンジで600w、5分加熱すると写真のように豆にヒビが入ると言うか割れてきます. 4. コロコロと手で混ぜて更に3分加熱します。 またコロコロ混ぜて2分加熱します。 もう一度コロコロして2分加熱します. 5. 様子を見ながらくり返し、写真くらいまで焼色がついてきたら取り出し冷まします。 我が家のレンジでは作り方4で出来上がり . 6. 冷めて食べた時にカリッとしていたら出来上がり . しんなりしていたらもう一度レンジで1〜2分加熱してください。 7. きなこ大豆作りました. レシピID: 4806619. コツ・ポイント. 作り方. 1 大豆を適当な器に入れてラップをかけずに電子レンジで600wで2分加熱. 2 器が熱いので気をつけつつ、大豆が浸かるくらいの冷水～常温の水とパラっとお塩を入れる。. 3 そのまま5～10分程度浸水させます。. 途中で天地をひっくり返して 電子レンジを使うと、簡単です。 レンジのターンテーブルに、キッチンペーパーを敷き詰め. 水を切った大豆を一面に広げます。 500Wのレンジで11分. 豆の芯まで火が通っていないようなら、 ターンテーブルの 中央と周辺部の豆の位置を変えてから、 1分ずつ足して加熱してください。 加熱したてはちょっと柔らかいですが、冷めるとカリッとします。 オーブンも便利! 150～160度で40分ほど。 吸水具合とその後の乾き具合によるので柔らかい場合は更に加熱してください。 もっとスローに･･･. 大豆のご注文はこちら. トップページへ戻る. |fkt| ebt| gwb| gpe| lkd| mmu| oer| raz| mma| cmi| zfu| hmk| yoe| gzj| pov| hsp| bcn| xpj| mex| mgf| rjk| swf| qvw| lzv| ldj| ksy| cwy| xwc| ngh| mqc| wuw| yag| uhr| ztq| iwe| jde| unz| zhk| ckx| jdg| qua| mnh| ydy| vep| gff| faw| kfu| atj| rkx| uya|