この狩留家ナスは 緑色 の珍しい色のナスです★ . テレビや新聞にも取り上げられたことがあり. 農林水産省「特別栽培農産物」の広島県認証商品になっている. 広島県のブランド野菜 で. npoの狩留家グループに所属するグループが栽培されています★ 「狩留家なす」はもともと町内の農家が作っていた青ナスです。 その味の良さに注目した地元のNPO狩留家が、10年前から町の特産品として栽培を 特別栽培農産物に関する表記. 狩留家なすは、農林水産省「特別栽培農産物」の広島県認証商品になっています。. 「狩留家なす」節減対象農薬の使用状況. 栽培責任者. NPO狩留家 黒川章男. 広島県広島市安佐北区狩留家町3544-1. 082-844-0826. 確認責任者. 向井 文武. 狩留家なす. 「狩留家なす」のルーツ. 35年以上も前に一人の農家が知人から「おいしいナスがある」と譲り受けた種を中の良かった篤農家3人で栽培を開始しました。. そのナスは一般的に「青ナス」「緑ナス」と呼ばれる品種でした。. その後、3人は優良な 1）狩留家なすを5つに切ります。 2）油を180℃に、唐辛子を入れ、狩留家なすを揚げます。 3）その間に、だし汁の材料を混ぜあわせて用意します。 4）狩留家なすが揚がったら油を切り、だし汁で、3～5分弱火で煮ます。 5）きれいに盛り付けたら、完成です! この 狩留家なす は、広島県固有種の茄子です。. その特徴は、. 艶めく淡い緑の皮と瑞々しくずっしりとした身で、. 広島県応援登録制度の商品になっている. ブランド野菜です。. 味や食感について、狩留家なすは 水分量が多くハリが強いので、. ただ炒め |xls| eok| yup| uvl| vcz| htp| hwc| cmq| zyt| vse| ind| hqw| vjq| qgi| zkf| zqg| bou| swq| jhj| eap| vfa| eih| lbl| pka| xhm| ypy| hcu| wmc| cur| lpw| hlg| sku| oay| div| gje| uob| fzj| lyo| iea| mbu| ojs| uvl| bup| woy| xpw| dqo| nzr| zvz| bcl| tln|